고구마효능


★고구마 효능

고구마에는 칼륨,식이섬유가 많이 함유되어 있습니다.

고구마 100g에는 460mg의 칼륨이 함유되어 있어

나트륨 배출을 도와 정상혈압을 유지시키는데 도움을 줍니다.

비장과 위를 튼튼하게하고 혈액순환을 돕습니다.

고구마 속 식이섬유는 노폐물 배출, 고혈압 치료와 예방에 도움을 주고 콜레스테롤 흡수를 방해, 다이어트에도 효과적입니다.

고구마 당지수는 50~55로 감자(95)보다 낮습니다.

고구마 효능

따라서 당뇨가 있거나 혈당이 높다면 감자보다 고구마를 섭취하는것이 더 좋습니다.

의외로 비타민C도 많아 1개만 먹어도 하루에 필요한 비타민C를 충족한다

고구마껍질에는 항산화 성분인 폴리페놀 성분도 있어 껍질째 먹는것이 보다 많은 영양을 섭취할수있습니다.


★고구마 칼로리

생고구마 칼로리는 약 110kcal 

찐고구마는 약 115kcal

군고구마는 약 140kcal

*고구마 칼로리가 먹는방법에 따라 달라지는이유는

유수분 함량에 따라 칼로리가 변화하기 때문입니다.

고구마 칼로리



★고구마 부작용

고구마를 다이어트 식품으로 많이 애용하는경우가 있는데

늦은 밤에 고구마를 과섭취할경우 소화흡수에 문제가 생길수 있습니다.

또한 고구마에는 소량이지만 옥살산 성분이 있어 과섭취시

결석을 유발할수 있으므로 반드시 적당량만 먹는것이 좋습니다.

고구마 부작용



★고구마 보관법

싹이 나면 안되므로 감자와 마찬가지로 서늘하며 

햇빛이이 최대한 들지않는곳에 보관하는것이 

오래 보관하는 방법입니다.


#같이보면 좋은글



댓글 0