기침이 암의 신호? 기침에 좋은 음식(대파, 곶감, 포도식초, 더덕밥)

감기 암


기침이 암의 신호일수도 있다고 합니다.
천기누설에서 방송하였던 몸이 보내는 신호 기침에 대해 알아보겠습니다.
 
◎기침에 좋은 음식
 
★대파
대파에는 항산화성분인 플라보노이드가 풍부합니다.
플라보노이드성분은 강력한 항염 작용으로 기침을 유발하는 기관지와 , 호흡기의 염증을 제거하는 역할을 합니다.
또한 대파속 매운맛을 내는 황화아릴 성분은 항균, 살균작용을 하여 목의통증을 줄이고 가래를 멎는데 도움을 줍니다.

※대파 섭취주의사항
하루 100g, 40cm 길이 기준으로 대파 한대를 넘지않게 먹는 것이 좋습니다.
*적절한 양의 대파 섭취는 기침완화에 도움을 주나 과하게 먹으면 속쓰림을 유발합니다.
 
★곶감
곶감 표면에 있는 하얀가루는 감의 서리라고 하며 시상으로 불립니다.
감이 건조되는 과정에서 곶감 속의 당분과 글루코스가 농축되면서 곶감 표면에 하얀분으로 나타납니다. 이것은 건강한 당분으로 건조한폐를 촉촉하게 만들고 기침을 멎게하는데 도움을 준다고 합니다.
*하얀분이 보이지 않아도 외부로 보이지 않는 것뿐 곶감속에는 있다고 합니다.

곶감

※곶감 섭취 주의사항
곶감은 건조되는 과정에서 수분이 빠져나가기 때문에 영양성분이 응축되고 같은 무게더라도 칼로리가 4~5배정도 높습니다.
당뇨가 있거나 다이어트를 하시는분은 하루 2~3 정도가 적당하다고 합니다.
일반인은 4~5개정도가 적당

★포도식초
1. 현미 20kg, 누룩 10kg 2:1비율로 섞어준다.
2. 도라지, 인삼, 더덕, 각각 5kg 손질 갈아준다.
3. 갈아준 재료와 배즙, 포도즙 각각 5kg 넣고 섞어준다.
4. 포도식초는 서늘한 곳에서 6개월 정도 숙성시킨다.

포도식초

 
포도식초는 비타민과 폐포의 노화를 맏는 폴리페놀이 식초에 녹아나게되어
몸에 흡수하기 좋은 형태로 바뀝니다.
만성기침 완화에 도움을 준다고 합니다.
 
★더덕밥 만드는법
1. 3인분 기준으로 더덕 7뿌리를 손질한다.
2. 더덕은 영양분이 파괴되지 않게 5 정도 쪄준다.
3. 껍질을 벗긴뒤 잘게 잘라준다.
4. 밥에 뜸이 들때 더덕을 넣어준다.
*더덕은 하루 3뿌리 정도만 먿는것이 적당합니다.
 

더덕밥




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