근육에 좋은 음식

나이가 들면서 근육은 점점 약해집니다.

노화가 시작되면 운동 부족, 영양 부족으로 약해진 근육은 힘이 약해지는것은 물론 근육 통증으로 이어질수 있다고 합니다.

근육을 만드려고 보충제나 몸에 부담되는 약을 먹는 경우가 있는데요 

주변에서 쉽게 구할수 있는 음식으로 근육을 만들어 보는것은 어떨까요? 

근육에 좋은 음식과 섭취법에 대해 정리했으니 참고하시기 바랍니다.



★얼린달걀

근육생성에는 무엇보다 단백질이 중요하죠

달걀을 얼려서 보관하면 달걀 속 수분이 증발하여 단백질 입자가 결합합니다.

얼린 계란

*달걀을 냉장 보관시 2주이상 지나면 신선도가 떨어지지만 냉동보관시 최대 2년까지 가능하다고 합니다.



★얼린 달걀(계란) 만드는법

깨끗한 용기에 껍질을 분리한 달걀을 넣고 뚜껑을 닫아 냉동보관한다.

혹은 달걀을 껍질째 지퍼팩에 담아 냉동보관한다.

냉동 계란

※식중독을 일으키는 살모넬라균은 영하 10도씨 이하에서 사멸하거나 70도씨 이상 가열시 사멸


★마늘

근육은 남성호르몬과 밀접한 연관이 있다고 합니다.

마늘의 알리신 성분은 항산화, 항암 작용에 우수한 것으로 많이 알려져 있지만 

이외에 남성호르몬 생성을 돕는 역할도 하여 천연 스테로이드로 불리기도 합니다.

마늘



★마늘청 만드는법

1. 깨끗이 씻은 마늘을 찜기에 얹고 중불에서 10분간 찐다.

2. 소독한 유리용기에 식힌 마늘을 담고 꿀을 잠길만큼 붓는다.

3. 일주일간 서늘한 곳에서 보관한다.

마늘청

※식후 1큰술 먹거나 따뜻한 차로 섭취하면 좋다.


★마늘청 섭취 주의사항

마늘은 과다 섭취시 위에 자극이 될 수 있습니다.

따라서 식후에 섭취하는것이 좋습니다.

*당뇨, 위장장애가 있을경우 과다 섭취 주의



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