우리 몸 속 이미 많이 손상되어 심각한 건강에 위협을 주어도 느끼기 어려운 장기가 있습니다.

많이 망가졌어도 증상이 뚜렷하지 않아 방치하기 쉬운 이 장기는 바로 간 입니다.

우리가 섭취한 모든 성분은 간에서 해독한다고 하죠

간 건강에 좋은 음식에 대해 정리했으니 참고하시기 바랍니다. 


★다시마

다시마 속 후코이단 성분은 간 섬유화를 유발하는 성상 세포 증식을 억제하고 간세포 회복에 도움을 줄 수 있습니다.

또한 다시마의 알긴산, 타우린등은 간암의 성장과 전이를 억제하고 체내 유해물질을 배출시켜 간건강에 도움을 줍니다.

다시마

*다시마 섭취 주의사항 :

요오드 과잉 섭취를 예방하기 위해 

다시마는 하루 한 장 약 1g 이하의 섭취가 권고 됩니다.



※좋은 다시마 고르는 법

다시마 표면의 하얀 부분이 너무 많으면 감칠맛을 내는 단백질 구성요소인 글루탐산이 이미 너무 많이 배출된 것이므로 맛이 떨어짐

다시마 고르기



★간 순환에 좋은 다시마수 만드는 법

1. 다시마 표면의 불순물을 마른 수건으로 털어낸다.

2. 다시마 10g을 아주 잘게 자른다.

3. 물 1L에 다시마 10g을 넣는다.

4. 냉장고에서 12시간 정도 우려낸다.

※차게해서 먹으면 다시마수 섭취에 거부감을 줄일 수 있다.



★알로에

알로에의 항산화 물질은간세포가 사멸하는 것을 막아주고 항염증작용을 하여 간세포 보호작용에도 도움을 줍니다.

알로에




알로에와 같이 항산화 물질이 풍부한 채소류를 자주 섭취하면 과도한 상성화를 방지하여 면역력 강화에 도움을 줍니다.

알로에 과육

또한 알로에의 알로인 성분은 대장운동을 자극해 변비 해소를 돕습니다.


★알로에 섭취 주의사항

1. 알로에 섭취전 팔 안쪽등에 발라 알레르기 여부를 확인한다.

2. 콩팥 질환, 이뇨제 약물 섭취중이라면 먹지 않는 것이 좋다.전문의와 상담이 필요

3. 임산부, 어린 아이도 섭취전 전문의와 상의한다.

4. 알러에 하루 섭취 권고량은 하루 25g 이하이다.



댓글 0