비만의 많은 원인 중 하나는 탄수화물과 당분입니다.

하지만 착한 탄수화물과 좋은 당분은 오히려 건강에 도움을 주고 다이어트 효과까지 있다고 하는데요

관련 음식을 소개해 드리니 참고하시기 바랍니다.

 

 

★착한 탄수화물 밤

밤의 탄소화물은 난소화성 전분으로 구성되어 있어 장내 미생물의 먹이가 되어 줍니다.

밤

대장암, 고혈당, 고콜레스테롤혈증을 완화하는데 도움을 주고 지방 축적을 막아주는 착한 탄수화물입니다.

밥을 지을때 밤을 적절히 넣어주면 다이어트에 효과를 볼 수 있다고 합니다.

밤밥

※밤 섭취 주의사항

너무 과다 섭취하면 칼로리 과다가 될 수 있으므로 하루 10개 이하로 섭취할것


★스테비아, 건강한 단맛

스테비아는 중남미 산간지방에서 주로 자라는 식물입니다.

스테비아




잎의 6~7%는 스테비오사이드라는 감미 물질로 구성되어 있는데 이 단맛은 설탕의 300배에 달합니다.

설탕은 몸속의 혈당을 높이는 원인이 되지만 스테비아의 스테비오사이드는 달지만 인체 소화기관에서 흡수되지 않는 특성이 있습니다.

설탕대신 스테비아를 사용하면 다이어트와 당뇨 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

스테비아 효능

또한 스테비아는 포도당 성분이 아니므로 충치를 유발하는 박테리아가 먹고 배설하지 못해 충치 예방 효과까지 있습니다.

스테비아 가루

※설탕은 100g당 400kcal의 열량이 있지만 스테비아는 열량이 없다고 한다.


★스테비아 섭취 주의 사항

일반인은 하루 25g(2큰술) 이하로 섭취 한다.

신장 건강이 약하거나 저혈당인 경우 전문의와 상의 후 섭취한다.


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