내몸사용설명서 1등급밥상, 비타민K, 엽산, 비오틴

내몸사용설명서 1등급밥상, 비타민K, 엽산, 비오틴

내몸사용설명서 129회에서는 1등급밥상에 대해 방송하였습니다.

내용을 정리하였으니 참고하시기 바랍니다.

★몸나이 초간단 진단법

1. 평평한 바닥에 서서 양팔을 벌린다.

2. 눈을 감은 채 한쪽 다리를 들고 시간을 측정한다.

※연령별 평균값

60대 : 0~10초

50대 : 10~35초

40대 : 35~50초

30대 : 50~75초

20대 : 75~80초

★몸나이 체크 유연성테스트

1. 양쪽 팔꿈치와 손목을 서로 맞붙인다.

2. 90도를 유지한채 위로 들어 올린다.

※유연성 나이

코까지 보이면 20대 

입까지 보이면 30대

턱선까지 보이면 40대

팔 올리기 불가 50대 이상

◎중년 회춘의 열쇠, 1등급 밥상

★비타민K (뼈 회춘 영양소)

비타민K가 부족시 아래와같은 문제가 있습니다.

1. 칼슘+골 기질 결합저하

2. 칼슘배출→골밀도 감소

※혈중비타민K가 부족하면 골다공증의 위험이 있다고합니다.

시금치, 브로콜리, 배추등 녹생 채소류에 다량함유되어있습니다.

초록잎채소 하루 한접시(케일 30장기준), 하루 500㎍이상 섭취시 골다공증을

예방하는데 도움을 줍니다.

★무

무뿌리에는 비타민K가 거의 없다고합니다.

무순(무싹), 무청(무줄기)에 풍부합니다.

※식품별 비타민K 함량(단위 ㎍/100g)

배추 : 59

양배추 : 78

무청 : 270

무순 : 291

삶은 무청 : 340

★시래기

건조되면서 20~50%수분이 증발되어 영양성분이 농축된 시래기는 비타민K와

식이섬유, 비타민D까지 풍부합니다.

★엽산 (혈관회춘 영양소)

※엽산의 역할

1. 세포 분열및 성장

2. 혈액 생성

3. 태아의 신경관 형성

엽산은 혈액의 호모시스테인 수준을 정상 유지하는데 도움을줍니다.

※호모시스테인

혈관 건강을 망치는 치명적인 물질로 혈관벽에 미세한 유릿가루를 뿌린것과같이

혈관 내피를 손상시킵니다.

※식품별 엽산 함량 (단위 ㎍/100g)

표고버섯 : 32.8

콩나물 : 150.7

브로콜리 : 210

갓 : 310

※엽산은 물에 30초간 물에데치면 약 40% 엽산이 손실됩니다.

★엽산 식품 똑똑하게 먹기

1. 적은 양의 물을 이용해 쪄서 먹기

2. 채소에서 나오는 수분을 이용해 조리

★방울양배추

다른 식품과 틀리게 생으로 먹을수있어 엽산 손실이 0%로 섭취할수있습니다.

방울양배추 엽산 함량 : 240㎍/100g

★비오틴 (피부 회춘 영양소)

비타민 B7, 수용성 비타민으로 쥐의 피부병 예방을 위한 성분 연구중 발견

피부 염증 물질을 배출, 아토피 피부염 치료에 도움을 줍니다.

정상적인 건강한 모발과 손발톱 유지에 중요한 성분

비오틴 식품을 섭취하면 콜레스테롤, 지방 대사가 촉진되어

혈액순환 개선에 효과가 있다고 합니다.

※식품별 비오틴 햠량 (단위 ㎍/100g)

사과 : 4.5

옥수수 : 6

시금치 : 7

귀리 : 13

달걀 :25

호두: 37

비오틴 하루 섭취권장량은 30㎍ 입니다.

하지만 소변으로 배출되는양이 매우 많다고하니 식품으로는 꽤 많이 섭취해야겠습니다.

▣본포스팅의 출처는 TV조선 내몸사용설명서(http://tvchosun.com/culture/bodyinfo)임을 밝힙니다.

▣본포스팅은 직접 시청하고 많은 시간을 할애하며 정리한 내용들로 불펌을 금합니다.