나잇살! 율무, 핑거루트로 뺄수있는 이유

나이가 들면서 누구나 나잇살로 고민하게 됩니다.

적게 먹은것처럼 생각되어도 쉽게 나잇살로 변하게 되는 경우가 많은데요

다이어트를 해도 나잇살 부위는 쉽게 빠지기는 어렵죠

그래서! 나잇살을 예방하는 음식에 대해 정리하였으니 참고하세요

★율무

한의학에서 율무는 필요없는 수분을 배출시키고 지방을 분해해 부종뿐만 아니라 나잇살을 빼는데 도움을 줍니다.

식이섬유가 풍부해 소식을 해도 포만감을 유지할수 있습니다.

율무속 단백질 함량은 100g당 15g정도로 현미보다 2배 정도 많이 함유하고 있습니다.

율무 속 덱스트린 성분은 장의 연동운동에 도움을 주며 노폐물을 배출시켜 나잇살을 빼는데 도움을 줍니다.

단, 율무는 자궁 수축가능성을 높여 임신부는 율무섭취를 주의가 필요하다고 합니다.

★율무 뻥튀기 만드는법

1. 깨끗하게 씻은 율무를 불에 달군 팬에 기름없이 볶는다.

2. 율무가 팬에 살짝 들러붙을때 약불에서 뚜껑을 닫고 5분 정도 기다린다.

3. 튀는 소리가 난후 뚜껑을 연다.

4. 노릇하게 될때까지 살살 더 볶는다.

※간식, 식전에 섭취시 포만감 때문에 과식을 방지할수 있다.

★율무차 끓이는법

1. 피율무를 약한 불에서 타지 않도록 볶는다.

2. 볶은 피율무 3큰술 정도를 종이컵 3컵 분량의 물과 함께 주전자에 넣고 센불로 끓인다.

3. 물이 끓으면 약한불로 줄이고 10~20분간 더 끓인다.

★핑거루트

우리나라에서는 다소 생소한 핑거루트는 인도네시아 열대 우림에서 자라는 식물입니다.

동남아 요리에 다양하게 활용되고 있으며 미국 농무부로부터 안전성을 입증 받았습니다.

핑거루트 속 판두라틴A 성분은 체지방 감소 기능으로 2013년 식약처에서 건강기능식품의 원료로 인정된 성분입니다.

*판두라틴A 의 일일 권장 섭취량은 600mg이며 이는 말린 핑거루트 종이컵 1/3정도에 해당하는 양(20~30g)입니다.

나잇살로 생기는 염증제거에도 효과적이며 합병증, 당뇨, 고혈압, 심혈관 질환 완화에 도움을 줄수 있습니다.

핑거루트 섭취시 참기름, 들기름(1~2방울)과 함께 섭취하면 체내 흡수율을 높일수 있습니다.

★핑거루트 차 끓이는법

물 1.5L에 말린 핑거루트를 한줌 넣고 20분간 끓인다.

매운맛이 약한 생강차와 비슷한 맛이 납니다.