귤의 왕 진귤? 진귤이 좋은 이유

귤은 조선시대에도 왕에게만 진상되던 구하기도 어려운 과일이었죠

우리나라에서는 1970년대까지만해도 매우 귀한 과일이었지만 이제 지구의 온난화로 제주도 뿐만 아니라 남부지역에서도 재배하여 누구나 쉽게 먹을수 있죠

귤은 종류도 많지만 귤중에서 가장 영양이 많다는 진귤에 대해 알아보았으니 참고하시기 바랍니다.

★진귤

귤 속에는 비타민C, 비타민P, 플라보노이드, 카로티노이드가 풍부해 강력한 항산화 작용으로 독소 배출은 물론 독소가 유발하는 활성산소, 염증, 지방을 억제해 신진대사를 촉진하는데도 도움을 줍니다.

귤은 종류가 많지만 영양학적으로 우수한 귤은 제주도에서 나는 진귤이라고 합니다.

동의보감이나 한의학에서 귤 껍질을 진피라 부르는데 사실 진짜 진피는 진귤의 껍질을 의미 한다고 하며 감초 다음으로 많이 쓰이는 약재라고 알려져 있습니다.

일반 귤에 비해 작지만 매우 달고 울퉁불퉁한 껍질이 두꺼우며 씨앗이 있는 것이 진귤의 특징입니다.

진귤은 특히 지방분해, 해독 효과가 뛰어나므로 요즘 건강 트렌드인 디톡스에 알맞는 음식이기도 합니다.

※진귤 섭취 주의 사항

당도가 높아 당뇨환자는 하루 1개 이내로 섭취가 권고됨

씨는 먹으면 떫으므로 보통 먹지 않는다.