내몸사용설명서 99회, 혈전, 오메가3,식물성 오메가3, 낫토 만드는 법

내몸사용설명서 99회에서는 혈전에 대해 방송하였습니다.

★혈관이 막히는 과정

정상혈관→죽종이 쌓인 혈관→막힌혈관

★혈전이 부르는 재앙

1. 뇌졸중, 치매

2. 협심증, 심근경색

★혈전 예방 습관

하루 8잔, 2L정도 물 마시기

오메가-3 섭취

★오메가-3(동물성)

간에서 중성지방 합성을 방해하여

비정상적인 혈액응고 작용을 예방합니다.

고등어, 연어등 등푸른 생선에 많이 함유 되어있습니다.

★식물성 오메가-3 함유 식품

들깨, 아마씨, 유채씨, 호두, 콩, 시금치

중성지방, 나쁜콜레스테롤 해결에 도움을 줍니다.

★호모시스테인

혈관벽에 미세한 유리가루를 뿌린것과 같이 혈관 내피손상

★엽산

호모시스테인 수치 낮춰, 심장질환, 뇌혈관질환감소 역할을 함

1년간 엽산 복용시 호모시스테인 농도가 12% 감소한다는 연구결과도 있다고합니다.

★엽산 많은 식품

갓, 엽산외 항산화 물질인 카로티노이드 풍부!

면역력 증가, 노화방지 효과도 있습니다.

★협심증

혈전이 심장혈관을 막아서 생기는 질환

★협심증 극복 음식

강낭콩의 아래성분이 도움됩니다.

레시틴 성분이 나쁜 콜레스테롤, 중성지방을 미세한 분자로 바꿔 혈액에 혼합, 혈관벽에 붙는것을 예방합니다.

사포닌 성분이 체내 살성산소 제거, 항산화 작용, 각종 암질병 예방

또한 쌀에 부족한 필수아미노산, 리신, 메티오닌이 풍부합니다.

요거트에 강낭콩을 곁들이는것도 좋다고합니다.

★낫토

세계 5대건상식품중 하나로 꼽히며 뇌경색에 도움주는 식품입니다.

나토키나아제라는 성분이 낫토가 발효되는과정에서 생기는 효소인데요

혈전 예방에 매우 좋다고 합니다. 또한, 혈압 상승시키는 안지오텐신 억제 효과까지 있다고 하네요

식이섬유가 바나나의 4배까지 함유되어있어 장건강에도 좋습니다.

(유산균은 김치의 3.5배, 요구르트의 2배!)

★낫토 만드는 법

1. 서리태 혹은 작은 백태콩을 고른다.

2. 콩을 물에 12시간 정도 불린다.

3. 불린콩을 찜기에 1시간 동안 익힌다.

4. 익힌 콩을 40~50도씨로 식힌후 낫토 종균이나 생낫토를 넣어 섞는다.

5. 종균을 섞은 콩을 40~45도씨에 3일정도 발효시킨다.

※뚜껑은 콩이 숨을 쉴수 있도록 천으로 덮으면 좋습니다.

★건강 똑똑 스무디 만드는 법

딸기 8알, 바나나 반개, 낫토 50g, 우유 반컵을 믹서에 넣고 갈아줍니다.

▣본포스팅의 출처는 TV조선 내몸사용설명서(http://tvchosun.com/culture/bodyinfo/)임을 밝힙니다.

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