천기누설 송담, 송담생강차, 송담술, 단풍마, 단풍마 소금

천기누설 204회에서는 산이내린 보약에 대해 방송하였습니다.

★소나무 담쟁이덩굴

소나무에 붙어서 자라는 약초로 송담 이라고 불린다.

이소플라본 성분이 송담에 풍부해 혈당 관리에 도움이 된다.

★당뇨병의 가려움

당뇨가 있으면 몸에서 수분 손실이 많게 됩니다.

피부가 건조하기때문에 가렵다고 느끼는 경우들이 많이 있습니다.

당뇨가 경과하게 되면 합병증으로 당뇨병성 말초신경병증이 생기게됩니다.

그렇게되면 피부가 감각이 떨어진다거나 저린다고하는 증상들이 생기게 되는데

그 전단계에서 가렵다고 느끼는 경우도 종종있습니다.(배한호 한의사)

★송담

한의학에서는 낙석 또는 벽려라고 불리웁니다.

송나무의 송진과 진액을 빨아먹기 때문에 성질이 비교적 차고

찬 성질로 인해서 인체에 들어오게되면 옹종(몸에 난 작은 종기)을 없애는데 효과가 있다고합니다.

이게 기본적으로 항 당뇨에도 효과가 있기 때문에 당뇨 환자분들에게 도움이 될수 있습니다.

★송담 수액

채취량이 적고 씹어 먹을 경우 단맛이 강해 고려시대에는 설탕 대신 사용되었다고 합니다.

★송담 생강차

물1리터, 송담 반 주먹(약10g) 생강 두쪽을 함께 넣어 끓여준다.

(생강은 동의보감에서 성질이 따뜻하고 찬데있을때 생길수 있는 통증을 제거한다고 알려져 있습니다.)

송담의 경우 성질이 차기때문에 생강의 단맛과 따뜻한 성질을 이용해서 송담과 같이 먹게되면

진저롤, 쇼가올이 중화시켜주며 쓴맛을 생강의 단맛이 덮어주기 때문에 궁합이 좋습니다.

★송담 오리백숙

손질한 오리를 깨끗하게 씻어 송담 차와 잘게 자른 송담을 두 주먹(약 40g)정도 넣고 끓여준다.

압력솥의경우 25분 정도 지난뒤 꺼냅니다.

★송담술

술로 추출했을 경우 폴리페놀 성분들이 물로 추출했을때보다 더 많이 나오는 것으로 알려져있습니다.

특히 항당뇨 효과에서 더욱 효능이 있는 것으로 나타났다고 하네요

★송담 담금주 만드는 법

1. 송담 줄기의 끝을 자르고 병 크기에 알맞게 자른다.

2. 30도 이상의 소주와 비율은 송담 1대 소주 2로 맞춰 담근다.

3. 6개월 이상 보관하면 약용성분이 우러나와 좋은 약술이 됩니다.

※송담 섭취시 주의사항

20g (한줌)정도의 양을 물 2L에 보리차 처럼 달였을 경우에

하루 100cc ~ 150cc(종이컵 한컵)를 넘지 않는 것이좋겠습니다.

★산양산삼과 인삼 성분비교(간 보호, 항종양 억제)

산양산삼 : 228.98  (인삼의 518배)

인삼 : 0.442

출처 : 과학기술분석센터

단위 : mg/g

★단풍마 뿌리

마 중의 왕이라 불리며 생강과 비슷한 모습입니다.

뿌리에 여러종류의 사포닌, 녹말,  유지성분이 콜레스테롤을 낮춰서 

뇌혈관경화증 관상동맥 질환과 혈압을 개선하는데 효과가 있습니다.

비슷한 모양의 도로코마는 독성이 있으므로 잎을 보고 구별합니다.

잎의 모양은 단풍잎을 닮아 있습니다.6~7월이 되어야 잎이 나기 시작합니다.

★단풍마 자생지

해풍이 불어서 공기 중에 습도가 높고 햇빝이 잘 들고 입자가 고운 비옥한 토양

★단풍마 활용 법

끓여 마셔라

손가락 두마디 정도 크기로 잘라 주전자에 2리터 정도 채운후 자른단풍마 5개정도 넣어서 끓인다.

2시간 이후 부터 우러나오기 시작한다고 합니다. 이후 컵에 담고 꿀을 타먹습니다.

★단풍마 소금 만드는 법

1. 천일염을 약 1~2분 저오 살짝 볶아서 불순물을 제거

2. 말린 단풍마 한 주먹 정도를 넣고 물을 끓인다.

3. 볶은 천일염과 단풍마 물을 1:2 비율로 넣고 끓인다.

4. 수분이 증발할때 까지 5~10분 정도 저어주면서 끓인다.

※단풍마를 이용해서 정제한 소금은 혈압을 낮추고 혈액순환을 촉진시켜주면서 지질을 낮추는 효능이 있습니다.

★부처손

권백이라는 약재로 성질은 따뜻하고 맛이 맵고 달며 뭉친피를 풀어주는데 효능이 있습니다.

▣본 포스팅의 출처는 MBN 천기누설(http://mbn.mk.co.kr/)임을 밝힙니다.

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