내몸사용설명서, 중성지방, 복분자, 카카오닙스

내몸사용설명서 104회에서는 중성지방에대해 방송하였습니다.

돌연사의 원인까지된다고하는 중성지방에 대해 알아볼까요

★중성지방

콜레스테롤과 함께 혈액에 녹아있는 기름성분

중성지방이 증가하면 뇌경색, 심근경색등 심뇌혈관질환이 발병될수있습니다.

식단관리를 잘하면 정상회복이 빠른 콜레스테롤에 비해 중성지방은 내장 곳곳에

잘 달라붙는 특징이있어 내장과 내장사이에 끼어 빼기가 어렵습니다.

한국인보다 비만인구가 많은 서구인보다 한국인이 중성지방 수치가 더높습니다.

서구인 평균 중성지방 : 70mg/㎗

한국인 평균 중성지방 : 120mg/㎗

★한국인에게 중성지방이 많은이유

태음인은 한국인의 체질 절반을 차지합니다.

간기능이 발달되어있어 폭식,과식을 해도 소화가 잘되고 지방 저장을 잘하게됩니다.

하지만 폐기능은 저하되어있어 지방을 저장하고 활용을 못하는 특징이있어

서구인에비해 중성지방이 더잘 쌓이게 됩니다.

★중성지방 확인법

건강진단 검사결과에서 중성지방 혹은 트리글리세라이드(TG)항목

★고지혈증

중성지방 200mg/㎗ 이상 고지혈증 진단

(정상수치=-150mg/㎗)

★중성지방 유발음식

1. 믹스커피, 토마토주스, 오렌지주스

기름기 많은 음식일것같지만 의외로  과당이 많은 음식이 중성지방을 유발한다고합니다.

2. 국수, 밥, 떡, 빵

정제된 탄수화물을 과다섭취시 중성지방 수치가 상승합니다.

(식빵 80g(2개)에는 각설탕 13개 분량의 당질섭취하는 것과 같다고하네요)

3. 술

알코올 성분은 중성지방 생성 효소를 증가시키며 중성지방 분해효소를 억제합니다.

※술의 열량

소주 1잔 55Kcal

맥주 1잔 95Kcal

이제 중성지방을 낮춰주는 비법을 소개합니다.

★복분자

복분자속 폴리페놀, 엘라그산(중성지방 축적방지,제거, 혈액순환 촉진도움), 

갈릭산(혈관 손상방지, 나쁜콜레스테롤(LDL) 합성 억제)

또한 안토시아닌 성분은 항산화 영양소로 시력개선, 눈의 피로완화, 백내장 예방에 도움이 됩니다.

※식품별 폴리페놀 함량(100g당/단위mg)

블루베리 : 1.17

오디 : 3.3

복분자 : 3.71

한의학에서는 남자의 신정 강화와 불임여성을 위한 약으로 정의합니다.

★복분자 효소

으깨만 놔도 술로 발효 가능합니다.

복분자속 핵심성분 추출 설탕량 감소

★복분자 약밥 만드는법

1. 백미 1컵, 복분자효소 1컵, 물 1/2컵 소금 약간, 밤, 대추등 견과류를 넣습니다.

2. 돌솥이나 압력솥에 밥을 지으면 완성됩니다.

★코코아

다크초콜릿은 다이어트와 심혈관 질환 예방 효과가 있습니다.

★카카오닙스

카카오 나무열매안의 씨앗인 카카오빈을 발효, 건조, 로스팅 한후 껍질을 제거한후 부순것

전 세계적 건강식품으로 주목받고있는 카카오닙스는 설탕은 없고, 혈관 노화방지, 비만억제

폴리페놀을 다량 함유하고 있습니다. 이는 체지방 축적을 억제, 내장지방 제거 효과가 있습니다.

카카오닙스 속 카테킨 성분은 중성지방, 체지방을 분해합니다.

※하루섭취 권장량 4.5g(2티스푼)

과다섭취시 각성효과 유발 가능성이 있음

▣본포스팅의 출처는 TV조선 내몸사용설명서(http://tvchosun.com/culture/bodyinfo)임을 밝힙니다.

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