천기누설 염증완화에 도움을주는 노루궁뎅이버섯, 크랜베리, 블랙커런트

천기누설 215회에서는 몸속 쓰레기 염증에 대해 방송하였습니다.

염증(炎症)이란 생체조직이 손상을 입었을때 체내에서 일어나는 방어적 반응을 일컫습니다.

혈관을 통해 퍼져나가 질병의 씨앗이 된다는 염증에 대해 알아 보세요

★역류성 식도염

음식물을 먹게되면 위에서 위산이 분비되어 소화를 돕게됩니다.

이때 음식물이 소화되어서 대장쪽으로 내랴가야하는데 복부비만이나 잘못된 식습관, 괄약근 약화등의

여러가지 이유로 음식과 위산이 식도로 역류해서 식도에 염증이 생기게 되는데 이것이 역류성 식도염 입니다.

라면, 국수, 수제비등 밀가루 음식을 한끼 매일 먹을경우 위에 부담을 주게되고 위산 과다분비를 촉진하게 됩니다.

★노루궁뎅이버섯

노루의 하얀 엉덩이와 많이 닮아 있는 모양새입니다.

9월 10월에 해발 500m 고지 이상에서 잠시만 볼수있는 자연산 노루궁뎅이 버섯은 산삼보다 귀하다고 하네요

산호침버섯과에 속하며 버섯 갓은 지름이 약 5~20cm이고 버섯 전체에 무수한 바늘이 산호처럼 늘어져 있는것이

특징입니다.

염증의 원인인 프로스타글라딘의 생성을 막아주고 베타글루칸 성분이 풍부하여 활성산소를 억제하는 효과가 있습니다.

역류성 식도염을 포함한 위염이나 장염같은 문제에 도움을 줍니다.

노루궁뎅이는 햇볕에 말릴경우 베타글루칸을 비롯해 특유의 다당체 성분이 버섯에 농축되고, 에르고스테린성분이

햇볕을 받아서 비타민D로 변환되어 면역력 강화에도 도움이 됩니다.

★노루궁뎅이버섯 차 만드는법

1. 말린 노루궁뎅이 버섯은 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 준비한다.

2. 센불로 10분 끓인후 약한불로 10분간 끓여준다.

★노루궁뎅이버섯 채소볶음

1. 말린 노루궁뎅이버섯을 씻은후 10분정도 물에 불려준다.

2. 물에불린 버섯은 물기를 꼭 짜낸후 먹기좋은 크기로 찢어서 준비한다.

3. 채소가 반이상 익었을때 노루궁뎅이버섯을 넣고 센불에 살짝 볶아준다.

※노루궁뎅이버섯 섭취주의사항

말려서 먹는경우 약10g(약 5~6개)정도가 적정 섭취량

버섯알레르기가 있는경우 주의하여 섭취해야함

또다른 염증 증상인 방광염에 대해 알아보겠습니다.

★방광염 증상

1. 소변이 자주 마렵고 급할때가 많다.

2. 소변이 나오는 부위가 아프다.

3. 시원하지 않고 아랫배가 아프다.

4. 혈뇨를 보거나 소변의 색깔이 탁하고 냄새가 난다.

5. 밤에 소변이 자주 마렵다.

★방광염 예방방법

하루에 6~8잔, 1.5L~1.8L 정도의 수분을 섭취하는게 도움이됩니다.

크랜베리 섭취도 도움이 됩니다.

★크랜베리

미국의 위스콘신과 매사추세츠주가 주요산지, 습지나 늪지대에서 자라는 넝쿨식물

재배지에 물을가득채워 크랜베리를 수면위로 띄워 수확하는것이 특징

프로안토시아니딘 이라는 성분은 세균이 방광의 벽에 달라붙는 것을 방해하여

소변으로 인한 세균의 배출을 도와 주게되어 방광염 예방에 중요한 역할을 할수 있음

미국 임상영양저널에서는 크랜베리 주스를 섭취한 결과 요로기계의 감염을 앓고 있는 여성들의

증상이 40% 감소 되었다는 보고가 있습니다.

★크랜베리 주스 만드는법

크랜베리 500g과 오렌지 1개를 믹서로 갈아준후 체로 건더기를 걸러준다.

※즙을 중불로 끓여주고 끓기 시작하면 불을 꺼주는것이중요

★크랜베리 절임 만드는법

크랜베리 1kg 레몬 600g, 올리고당 600g을 넣고 버무린후 유리병에 담아준다.

★옥수수수염 차 황금 레시피

1. 옥수수수염은 겹치지 않게 펴서 바람이 잘 통하는 곳에 5~6일 정도 말려준다.

2. 옥수수수염은 씻기전에 물에 담가둔다.

3. 씻은 옥수수수염은 물기를 짜낸후 물에 넣고 팔팔 끓여준다.

4. 물 1L 기준으로 옥수수수염 100g 정도 센불에서 20분 끓인후 약한 불에 10분 정도 끓인다.

※이뇨 작용이 과다 해질수 있어 하루 2L가 넘지않게 섭취하는것이 좋습니다.

★블랙커런트

왕의 베리로 불리고 있음, 베리류의 한 종류로 유럽 북서부가 원산지

최근에는 뉴질랜드에서도 많이 재배됨

중국 최초 우주인 류양의 우주 식단에 포함되었다고 알려짐

안토시아닌 성분과 비타민C가 풍부해 한산화와 염증완화에 도움을 줌

★블랙커런트 가루 만드는법

비타민C는 열에 파괴되므로 햇볕에 말리기보다는 그늘에서 건조가 좋습니다.

자연건조로 10일정도 자주 뒤집어 주며 말려줍니다.

이후 믹서로 갈아서 각종 음식과 함께 드시면 됩니다.

▣본 포스팅의 출처는 MBN 천기누설(http://mbn.mk.co.kr)임을 밝힙니다.

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