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엄지의제왕 당뇨병, 잔근육 키우는운동, 당뇨에 좋은음식(무 가루, 당근설탕, 생강소금, 된장차, 쌀눈)


엄지의제왕 당뇨병












엄지의제왕 229회에서는 당뇨병 맞춤처방전에 대해서 방송하였습니다.

내용정리 하였으니 참고하세요


★한국형 당뇨병 급증원인

1. 서구화된 식습관, 고지방 식품과 육류섭취 증가

2. 비만, 각종 음료 속 과당 다량섭취


★당뇨 유전

부모중 한명 당뇨병이면 당뇨병 걸릴활률이 20%증가

부모모두 당뇨병일경우 50%증가

가족중 당뇨병 환자가 많다는것은 유전적 요인이 존재한다는것을 의미합니다.

하지만 유전적 요인보다 중요한건 환경적 요인입니다.

식습관, 운동등을 통해 당뇨병은 예방 가능합니다.


★당뇨병과 합병증

당뇨 합병증중 흔히 볼수있는 말초신경 합병증으로인해

감각이 무뎌져 하지절단까지 할수도 있습니다.


◎당뇨병에 좋은 운동법에 대해 알아보겠습니다.


당뇨병에 좋은 운동법

★균형감각 테스트

1. 한쪽 다리를 90도 높이로 든다.

2. 양팔을 벌린다.

3. 눈을 감고 버틴다.

※20대 80초, 30대 75초, 40대 50초, 

50대 35초, 60대 5초이상,70대 5초 이하




★잔근육 키우는 운동

1. 한쪽 다리를 축으로 삼아 똑바로 선다.

2. 반대다리를 별 표시에 맞춰 뻗는다.

3. 양쪽 다리를 번갈아 5번씩 해주는게 효과적

※허벅지, 발목, 엉덩이, 척추근육에 도움

잔근육 키우는 운동



◎당뇨에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.


★무 말린가루

무말랭이 자체의 단맛을 이용한 것으로 

무를 말려서 가루를 내면 영양과 편리성이 높아집니다.

설탕대신 무가루를 넣어 국이나 나물 양념에 활용하면 좋습니다.

무 말린가루


★당근설탕 만드는법 

1. 당근을 말려서 가루로 만든다.(믹서기 이용)

2. 당근가루와 설탕을 1:1 비율로 섞는다.

※정제되지 않은 원당을 사용할것

당근설탕


★생강소금 만드는법

1. 생강을 말려서 가루를 낸다.

2. 생강가루와 소금을 1:1 비율로 섞는다.

※생강을 말린후 볶거나 소금을 같이 볶으면 매운맛이 줄어듬

생강소금


★된장차 만들기

1. 밀폐용 된장 한층, 두부한층, 겹겹이 쌓아 올린다.

2. 잘 밀봉해 냉장고에 보름간 숙성시킨다.

3. 된장이 잘 발효되면 뜨거운 물에 적당한 양을 풀어 차로 만든다.

*티스푼기준 1/2~1숟갈과 따뜻한 물로 간은 일본식 된장국보다 순하게

된장차


★쌀눈

고 영양소가 농축되어있어 한번에 많은 양을 먹으면 안됩니다.

쌀눈의 대표 영양성분은 감마오리자놀 입니다.

감마오리자놀은 지방분해에 도움을 줘 비만과 당뇨를 잡는데 효과적입니다.

*쌀눈 속 감마오리자놀 양은 현미의 4배, 백미의 70배

쌀눈

또한 쌀눈의 주성분인 옥타코사놀 성분은 오랜시간 체력을 유지하는 원동력으로

콜레스테롤 개선 효과까지 있습니다.

쌀눈의 옥타코사놀 함유량은 백미,밀과 비교해고 5~8배 이상많습니다.

쌀눈과 참깨를 볶아서 보관하면 오래먹을수 있고 나물, 반찬, 밥등

활용할수 있는 곳이 많은 만능조미료 역할을 합니다.



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