천기누설 혈관, 혈관에 좋은 음식(골드키위, 검은깨, 초석잠)
천기누설 혈관, 혈관에 좋은 음식(골드키위, 검은깨, 초석잠)
천기누설 284회에서는 혈관에 대해 방송하였습니다.
내용정리하였으니 참고하세요
◎혈관에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.
★키위
키위의 원산지를 뉴질랜드로 알고있는 경우가 많으나 키위는 중국 양쯔강 유역이 원산지입니다.
1900년도에 중국에 방문했던 한 뉴질랜드 여성이 양타오 맛에 반해 뉴질랜드로 가져가게 됐으며 이후 품종개량을 거쳐 오늘의 키위가 만들어졌다고 합니다.
키위의 비타민C 함량은 오렌지의 1.6배, 사과의 14배에 달할정도로 풍부합니다.
키위의 비타민C,E는 항산화작용으로 혈액을 맑게 정화하는데 도움을 주고 아미노산의 일종인 아르기닌이 혈액순환을 돕습니다.
또한 키위 속 엽산은 혈관 내피세포를 손상시키는 호모시스테인이라는 물질의 축적을 막아 혈관벽을 튼튼하게 해줍니다.
*골드키위에 엽산성분이 많이 함유되어있다고 합니다.
★골드키위 식초 만드는법
1. 골드키위, 천연 발효식초, 올리고당을 준비
2. 소독한 유리병에 골드키위와 천연발효식초, 올리고당을 1:1:0.5비율로 넣어준다.
3. 밀봉후 실온에서 일주일동안 숙성시킨다.
★골드키위 섭취 주의사항
골드키위에는 단백질 분해효소인 액티니딘이 들어있어 너무 많이먹으면 혀가 따끔거리거나 입주변에 통증이 느껴질수 있습니다.
식이섬유가 풍부해 변이 묽어질수 있어 하루에 3개이하의 골드키위를 드시는것이 적당합니다.
★검은깨
검은깨 속 M-100성분은 강력한 항산화 성분으로 혈관에 쌓인 유해활성산소를 없애주어 혈관을 탄력있게 만들어 줄수 있습니다.
검은색을 내는 안토시아닌은 강력한 항산화 성분으로 혈관탄력을 떨어뜨리는 활성산소를 없애준다고 합니다.
★검은깨 선식 만드는법
1. 검은깨는 체를 이용하여 깨끗하게 씻어준다.
2. 검은깨를 팬에 볶아준다.
*벤조피렌이 발암물질이 발생할수 있으므로 중간불에 2~3분간 빠르게 볶는다.
3. 현미와 보리를 깨끗이 씻어 약한불에 3분가량 볶아준다.
4. 볶은 검은깨, 현미, 보리를 1:1:1의 비율로 믹서에 넣고 갈아준다.
★검은깨 섭취 주의사항
검은깨는 성질이 서늘한 편이기 때문에 소화기가 평소 약하거나 묽은 변을 자주보는 사람들은 과하게 섭취하면 안됩니다.
성인기준 하루 밥숟가락으로 한숟가락이 적당하다고 합니다.
★뇌혈관치료에 도움을 주는 초석잠
초석잠은 뇌 질환을 예방해주고 뇌 기능을 많이 향상해 줍니다.
초석잠 속 콜린 성분은 뇌기능을 향상해주며 뇌질환을 예방해준다고 합니다.
★초석잠 물 만드는법
1. 말린 초석잠을 30초정도 팬에 볶아준다.
2. 끓는 물에 5분간 끓여준다.
※초석잠은 찬 성질로 배탈이 잘나는 분들은 섭취를 주의해야 합니다.
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