돌연사 예방, 피 맑게 하는 2가지 음식

우리 몸속엔 약 12만 킬로미터의 혈관이 존재합니다.

혈관을 타고 피가 순환하면서 세포에 영양소와 산소를 공급하며 생명을 유지하게 됩니다.

피속에 지방이 과도하여 끈적해지면 고혈압,당뇨, 심근경색 및 갑작스런 돌연사의 원인이 됩니다.

맑은 피를 유지하기 위해서는 식습관이 무엇보다 중요하다고 합니다.

◎피를 맑게하는 음식에 대해 알아보겠습니다.

★양파

양파 속 쿼세틴,알리신,크롬 성분들은 콜레스테롤과 중성지방을 억제해 피를 맑게 하는데 도움을 줍니다.

(양파 특유의 알싸한 매운맛을 내는 유황화합물 성분이 풍부해 피를 맑게하고 체내에 지방이 쌓이는것을 억제)

양파를 말리면 특유의 아린맛은 사라지고 쿼세틴,무기질,식이섬유등은 5~10배 농축된 상태로 섭취 할수 있습니다.

쿼세틴은 식후 혈당 증가를 억제해 혈당조절에 도움을 줄수 있다고 합니다.

*양파는 햇볕에 말려야 채소속에 있는 비타민 전구체가 비타민D로 전환되면서 영양이 더욱 풍부해짐

★쑥

쑥은 효능이 매우 많아 의초라고도 불립니다.

더운성질로 몸의 신진대사를 원활하게 하고 온기를 끌어올려 

혈액순환은 물론 심장질환에 도움을 주는 풀입니다.

동의보감에서 쑥은 어혈을 풀고 혈액순환을 촉진시킨다고 기록하고 있습니다.

쑥 속 베타카로틴은 피를 맑게하고 혈액순환에 도움을 줍니다.

★쑥 섭취 주의사항

도심, 하천, 도로변등에서 얻은 야생쑥의 경우 중금속이 기준치 이상 함유되어 있으므로

농식품 인증을 받은 쑥을 구입해 섭취하는것이 보다 안정적입니다.

과도하게 섭취시 소화장애를 유발하므로 하루 세줌(100g)정도만 섭취하는 것을 권장합니다.