이세상에 많은 영양소가 있고 이를 보충해주는 영양제도 많은 시대입니다.
하지만 수많은 영양 성분중 놓치지 말아야 하는 영양소는 비타민D와 폴리페놀이라고 하는데요 이 두가지 영양소는 암예방에 밀접한 관련이 있기 때문이라고 하
비타민D와 폴리페놀을 많이 함유하고 있는 식품과 그 이유에 대해 정리했으니 참고하시기 바랍니다.
★비타민D 풍부한 말린 목이버섯
비타민D 결핍은 골다공증, 골관절염, 퇴행성관절염등 근골격계 질환을 유발합니다.
농촌진흥청에 따르면 건 목이버섯의 비타민D 함량은 100g당 1435IU입니다.
100g양이면 성인 비타민D 권장량의 2배를 충족하며 이는 표고버섯의 20배에 달하는 양입니다.
목이버섯의 비타민D는 칼슘과 만나면 체내흡수율을 상승시키므로 멸치와 함께 섭취시 보다 효과적입니다.
★암예방 및 관리에는 노니
노니는 남태평양, 쿡 아일랜드, 중국 하이난 일대 등에 서식하는 다년생 열대식물의 열매로 약 2천년 전부터 쿡 아일랜드 원주민들이 상처 치료, 항균, 해독 등에 사용한 전통약재 입니다.
노니는 잎, 뿌리, 줄기, 꽃, 열매등 모든 부분이 약초로 활용됩니다.
식물 영양소인 파이토케미컬, 미네랄, 비타민, 필수아미노산등 유효성분이 풍부해 유럽연합에서 인체 안적식품으로 분류하는 노벨 푸드(Novel Food)로 인정 받았습니다.
(동의보감에서도 노니는 기운을 솟구치게한다고 기록하고 있다고 합니다.)
★노니의 주요 효능은 아래와 같다.
1. 노니 속 폴리페놀 성분은 매우 풍부합니다.
※식품별 폴리페놀 함량(단위 mg/100g)
키위 : 5.7
토마토 : 2.4
마늘 : 1.9
노니 : 364
2. 노니 속 이리도이드 성분은 병균, 활성산소로부터 세포방어, 손상된 세포를 재생해 체내 활성화에 도움을 준다.
3. 노니의 스코폴레틴 성분은 혈관 벽에 붙은 만성 염증을 배출해 혈관 질환에 도움을 주며 항염증을해 진통, 소염을 돕습니다.
4. 노니의 프로제로닌 성분은 체내에서 제로닌으로 변화해 세포 기능 활성화를 도와 병든 세포를 건강한 세포로의 변화해 신진대사를 활성화하여 면역력 증강을 돕습니다.
★노니 섭취 주의사항
1. 노니 원액으로 섭취시 하루권장량인 30mL이하를 지켜야 합니다.
(30mL는 소주잔 1잔 정도의 양)
2. 노니 분말로 섭취시 하루 3g이내(1티스푼 정도)가 권고 됩니다.
3. 노니는 칼륨 함량이 높으므로 신장 질환자, 혈압약 복용자는 전문의와 상의후 섭취가 권고됩니다.
4. 노니 제품은 쉽게 구할수 있으나 최근 금속성 이물질(쇳가루)등 문제가 된적이 있으므로 구매시 주의가 필요합니다.