고혈압에 대하(새우)가 좋은 이유와 껍질 쉽게 벗기는 법

★콜레스테롤이 높은 대하 고혈압에 좋다?

가을철 자연산 대하에는 각종 비타민, 아연, 철, 글루타민이 풍부하고 두뇌건강을 돕는 DHA성분도 많이 함유하고 있습니다.

특히 자연산 대하에는 타우린 성분이 풍부해 피로해소에 도움이 된다고 알려져 있지만 타우린은 체내 콜레스테롤의 수치를 조절하고 혈액의 흐름을 원활하게 도와 가을철 악화되기 쉬운 고혈압 완화에 도움을 줄수 있습니다.

대하

또한 대하의 아스타잔틴 성분은 혈액 속 나쁜 콜레스테롤 산화를 방지, 고혈압 예방과 혈관 건강에 도움을 줄수 있습니다.

 

★대하 껍질 쉽게 벗기는 법

1. 대하의 머리를 떼고 내장을 정리한다.
2. 세번째 마디의 등껍질을 깐뒤 꼬리까지 껍질을 벗긴다.
3. 나머지 껍질을 동그랗게 돌려 벗긴다.