고지혈증에 일반 양파보다 샬롯양파가 더 좋은 이유

혈관이 막히는 주요 이유는 혈전이 생기기 때문입니다.

고지혈증의 원인 중 하나인 혈전은 혈액을 끈적하게 해 혈액 내 지방이 뭉치면서 혈관을 막히게 하거나 압력을 주며 심한 경우 혈관이 터지기도 하기 때문인데요

혈관에 좋은 음식인 샬롯양파에 대해 정리했으니 참고하시기 바랍니다.

농촌진흥청에 따르면 우리나라의 양파 섭취량은 세계 5위에 있을정도로 많습니다.

1명이 소비하는 양파는 1년에 약 30kg이상 정도로 여러 음식의 식재료로 쓰이고 있습니다.

양파 속 쿼세틴 성분은 혈관내 유해성분을 제거하며 매운맛을 내는 유화프로필

알린 성분은 중성지방 및 콜레스테롤 감소를 돕기 때문에 고지혈증을 완화에 좋은 음식입니다.

샐롯양파는 일반 양파보다 훨씬 작지만 피를 맑게 하고 나쁜 콜레스테롤을 줄여주는 쿼세틴 및 폴리페놀 성분이 많습니다.

(샬롯 양파의 폴리페놀 함량은 100g당 17mg 이상으로 일반 양파의 약 10배)

샬롯 양파 속 엽산 성분은 단백질 과섭취로 인해 생성된 혈관 독소인 호모시스테인을 감소시켜 고지혈증을 완화시킵니다.

(엽산 함량은 일반양파 같은 양보다 약 2배 함유)

샬롯 양파를 생으로 먹으면 첫맛은 달지만 끝은 매우 매운 편입니다.(일반 양파보다 약 3배 이상 당도가 높지만 맵다.)

샬롯 양파의 하루 섭취 권고량은 10개 이내이며 샬롯 양파는 칼륨이 많아 신장질환자는 섭취에 주의가 필요합니다.

하루티비