내몸사용설명서 몸나이 테스트, 1등급 밥상, 초밀란, 비타민P, 달맞이꽃
내몸사용설명서 122회에서는 몸 나이를 거꾸로 돌리는 비법에대해 방송하였습니다.
반찬만 잘먹어도 회춘이 가능하다고 하는데요 내용을 정리했으니 참고하시기 바랍니다.
◎몸 나이 테스트
★순발력테스트 30cm
1. 떨어지는 자를 엄지와 검지로 잡는다.
2. 잡은 부분의 길이를 측정한다.
※10cm 이하 20~30대, 11cm~20cm 40~50대, 21cm이상 50대 이상
3~5번 측정후 평균값으로 계산할것
★피부 탄력 테스트
1. 엄지와 검지로 손등을 꼬집어 잡아당긴다.
2. 5초후 놨을때 피부 원상복귀 시간을 체크
※1~2초 20~30대, 3~5초 40~50대, 10초이상 60대
★생체나이 체크리스트
1. 밤에 잠드는 것이 힘들어졌다.
2. 허벅지 살이 빠졌다.
3. 입가, 눈가, 팔자주름이 늘었다.
4. 좋아하던 취미에 흥미를 잃었다.
5. 바지 사이즈가 한 치수 이상 커졌다.
6. 운동시 전보다 숨이 더 찬다.
7. 고혈압, 당뇨 등 만성질환이 있다.
8. 스마트폰 글자를 크게 하는것이 편하다.
※40대 4개이상, 50대 5개이상, 60대 6개이상
◎1등급 밥상
★레시틴
단백질 식품에 주로 풍부한 회춘 영양소
두뇌영양소로 유명한 DHA보다 훌륭합니다.
(레시틴은 뇌의 30%를 구성합니다.)
뇌세포를 활성화 시켜 치매를 예방해 줍니다.
레시틴은 나이들수록 체내의 합성률이 떨어지므로
중년이라면 꼭 섭취가 필요하다고 합니다.
※레시틴 부족한경우
불면, 두통, 소화불량, 기억력, 집중력저하, 건망증 발생
피부, 안구, 코점막이 건조해짐, 머리가 푸석해지며 탈모발생
★달걀(계란)
달걀에는 레시틴이 풍부하지만 제대로 먹으려면
삶은달걀, 달걀찜, 달걀프라이는 잘못된 방법입니다.
반숙으로 삶은 달걀이 가장 레시틴을 많이 섭취할수 있다고합니다.
레시틴은 가열하면 할수록 파괴되기 때문입니다.
※날달걀의 흰자는 비오틴(비타민B7)흡수를 방해합니다.
노른자의 콜레스테롤은 혈액속 콜레스테롤을 높이지 않으므로
안심하고 먿어도 된다고합니다.
★초란
겉껍질은 녹아 식초에 흡수되고 얇은 막인 속껍질만 남음
초란으로 먹으면 식초에 겉껍질의 칼슘이 그대로 녹아나오는데
이때 녹아나온 용해된 칼슘은 흡수율을 높여줍니다.
★흑당
사탕수수의 즙을 짜서 수분만 증발시킨 천연의 설탕
정지하지 않은 흑당은 비타민, 미네랄, 식이섬유가 함유되어 있습니다.
정제되지않은 탄수화물인 흑당은 두뇌 활성화 효과에도 좋습니다.
★초밀란 만드는 법
1. 초란을 만들때 흑당을 넣거나
2. 완성된 초란에 흑당 한 숟가락 첨가
※초밀란 섭취 주의사항
초밀란 소주잔 1잔을 물에 5배 희석, 하루 한잔이 적당합니다.
★비타민P
플라보노이드라고 불리우며 식물의 색을 나타내는 색소물질
항산화 작용 면역증진, 체내 유해물질인 활성산소를 억제
키위, 양파, 단호박에 많이 함유되어있습니다.
◎비타민P 제대로 섭취하는 법, 껍질째 먹어라
★키위
키위의 퀘르세틴 함량은 과육보다 껍질에 50배나 많습니다.
100g당 55.1mg(과육), 100g당 2610mg(껍질)
※키위 껍질 털 제거법
①식초 희석물에 1분 정도 담근후
②깨끗한 수세미로 살살 문질러 제거
★양파
양파도 껍질째 먹어야하지만 최상층 껍질뿐아니라 1~2겹 더 제거하고
먹었을텐데 앞으로는 최소한으로만 벗겨 드시는게 좋다고하네요
양파의 퀘르세틴함량은 껍질에 제일 많습니다.
껍질에서 안으로 들어갈수록 퀘르세틴함량은 급격하게 줄어듭니다.
※양파 껍질차 만드는법
①양파 껍질 깨끗이 씻어서 말린다.
②물 2L에 넣고 20분 가량 끓인후 섭취
★단호박
단호박에는 페놀산이 풍부합니다.
페놀산은 강력한 항산화 작용을 하여 세포손상을 억제해주며
면역력을 증진시켜 줍니다.
*페놀산은 오직 단호박 껍질에만 존재합니다.
※단호박 껍질 샐러드 만드는법
①단호박 껍질을 벗겨 채 썬다.
②채소 샐러드에 곁들여 먹는다.
★양배추
양배추의 심지는 포만감을주고 해독작용을 하여 다이어트에 효과적입니다.
★표고버섯
표고버섯의 에리타데닌 성분은 갓보다 밑동에 더 많습니다.
에리타데닌 성분은 췌장 인슐린을 분비시켜 혈당을 조절해 줍니다.
콜레스테롤 대사도 촉진시켜 고혈압에도 좋다고 하네요
※표고보섯의 에리타데닌 함량
갓 100g당 1,944mg
밑동 100g당 2,304mg
★달맞이꽃 씨앗
한의학에서 달맞이꽃 씨앗은 혈관질환, 피부질환을 유발하는 독소를 제거한다고 기록하고있습니다.
온열한 성질의 달맞이꽆 열액내 노폐물인 어혈을 제거해줍니다.
*폐경후 중년여성에게는 갱년기 증상 완화에 도움이 된다고 합니다.
★달맞이꽃 종자유
달맞이꽃 종자유의 감마리놀렌산은 면역력 증진, 피부보습효과, 혈당 강하, 항염증, 체중감소, 골다공증 개선 효과가 있습니다.
감마리놀렌산 성분은 천연 식품에서는 찾기 어렵다고합니다.
모유에 극소량이 포함되어 있다고합니다.
감마리놀렌산 성분은 체내에서 프로스타글란딘으로 전환되는데
이는 에스트로겐 불균형으로 발생되는 자궁내 염증, 통증등을 조절해줍니다.
남성의 전립선암 유발세포를 억제해줘 성기능 증강에 도움이 됩니다.
*하루 최대 섭취량은 4g이내를 권장
과다복용시 복통, 소화불량, 두통등이 발생할수 있습니다.
항응고제 복용 혹은 수술을 앞둔경우 전문의와 상의후 복용이 필요!
※달맞이꽃 씨앗차
말린씨앗 한 숟가락을 물 1.5L에 넣어 끓여 섭취
▣본포스팅의 출처는 TV조선 내몸사용설명서(http://tvchosun.com/culture/bodyinfo)임을 밝힙니다.
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