위염, 역류성 식도염에 좋은 음식과 위 해치는 반전 음식
불규칙적인 식사, 스트레스로 인해 적지 않은 사람들이 위염, 위궤양등 위 관련 질환에 고통 받고 있습니다.
위 건강을 위해서는 위에 좋은 음식도 적절한 시기에 알맞게 섭취해야 하는데요
위에 좋은 음식과 위를 해치는 식습관에 대해 정리했으니 참고하시기 바랍니다.
★시금치 위암을 예방 돕는 이유
항암, 항산화 성분인 플라보노이드가 함유되어 있어 위암 예방에 도움을 주고 질산염이 위장내 점막을 보호하여 위궤양등 위장병 위험을 낮춥니다.
★브로콜리 위암을 예방하는 이유
설포라판 성분이 풍부해 헬리코박터균 억제에 도움을 준다.
★속쓰림, 위장질환 환자는 공복에 고구마 섭취를 주의해야 한다?
식이섬유, 각종 무기질등 항산화 성분이 풍부한 고구마는 한끼 식사 대용으로 많이 활용되어 왔지만 고구마 속 아마이드 성분은 세균을 번식시키고 이상발효를 일으킬수도 있고 고구마의 섬유소 성분이 위장에 오래 머물러 가스를 생성해 위산분비를 촉진 할 수 있습니다. (산도가 높아진 위액이 역류하면서 식도를 자극해 속 쓰림을 유발할 수 있음)
★속 쓰려서 먹은 우유가 속쓰림을 유발?
위염 증세가 있다면 우유 섭취에 주의가 필요하다고 합니다.
우유속 칼슘 성분이 위산 분비를 촉진하는 촉매제 역할을 해 속쓰림을 나타내게 할수 있습니다.
우유 속 카제인은 위산을 만나면 젤리혈태로 굳게 되고 굳은 카제인을 소화시키기 위해 더많은 위산을 분비시키면서 심한경우 위궤양까지 발생할수 있다고 합니다.
★위염, 역류성 식도염 개선돕는 매스틱 검
그리스 에게해 키오스섬 남부지역에서 자라는 매스틱 나무의 수지성 수액을 채취해 건조하면 얻을수 있는 매스틱 검은 1년에 단한번 1그루당 약 150~180g만 채취가 가능해 신이 내린 눈물이라 불리기도 합니다.
식품의약품안전처에서 매스틱검은 위 불편감 개선에 도움을 줄 수 있다고 발표하기도 했습니다.
매스틱검은 히스타민 작용을 억제해 위산 분비 억제를 돕고 염증 유발 효소의 합성을 저해해 유해한 활성 산소 발생을 줄여 손상된 위 점막 재생을 돕는다고 합니다.
이외에도 각종 위장병의 원인으로 꼽히는 헬리코박터 파일로리균 사멸을 도와 위건강에 도움을 줍니다.
매스틱 검의 맛은 송진향이 나며 달지 않아 껌을 먹듯 섭취하면 됩니다.
(매스틱검 분말로 시중에 유통되기도 합니다.)
※매스틱검 섭취 주의사항
매스틱검 섭취 권장량은 하루 1050mg으로 1/3티스푼에 해당하는 양입니다.
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