너무나 의외인 착한 지방과 탄수화물 음식

삼겹살을 먹으면 지방부위로 인해 살찌지는 않을까 걱정하는 분이 많습니다.

하지만 삽겹살의 비계 부분은 적당히 먹으면 오히려 몸에 유익하다고 하는데요

몸에 좋은 지방인 돼지비계와 착한 탄수화물인 가바현미에대해 정리하였으니 참고하세요

★삼겹살 비계는 착한 지방

농촌진흥청 국립농업과학원에 따르면 돼지비계는 동물성 지방중 포화지방산이 가장 적은 지방입니다.

한의학에서 돼지비계는 찬 성질로 열을 내려주며 마른 변비를 풀어주는데 효과가 있고 근육과 골을 튼튼하게 하며 살을 찌우는데 도움을 준다고 합니다.

또한 돼지비계 속 불포화지방산은 환절기 거칠어 질 수 있는 피부 건조증과 노화 방지에 도움을 줍니다.

★돼지비계 성분(100g당)

불포화지방산 : 45.2g

포화지방산 : 30g

비타민D : 0.99ug

※삼겹살의 경우 하루 섭취 권장량은 약 100g

★가바 현미가 착한 탄수화물인 이유

가바 현미는 현미 속 가바 성분을 강화한 개량종 현미입니다.

(가바란 몸 속 신경 전달물질인 감마아미노낙산의 줄임말)

가바 현미에는 콜레스테롤과 내장지방 감소를 돕는 감마아미노낙산, 감마오리자놀이 다량 함유 되어 있습니다.

최근 가바 현미는 시중에서 볶거나 분말로도 구할 수 있다고 합니다.