바다에서 나는 해산물은 우리몸에 유익한 성분을 많이 함유하고 있습니다.

특히 소라와 미더덕은 나이가 들면서 발생할 수 있는 여러 질환의 예방을 돕는 영양분이 우수하다고 하는데요

소라와 미더덕에 대해 정리했으니 참고하시기 바랍니다.


★소라

소라는 체지방 분해에 도움을 주는 비타민A, B, E와 미네랄이 풍부하며 호르문의 균형을 맞추는 이노시톨 성분을 함유하고 있어 폐경기에 부족한 호르몬을 공급합니다.

근육회복과 체중감량에 도움을 주는 영양학적으로 좋은 음식입니다.

소라

※소라는 단백질이 풍부해 하루 100g 정도의 섭취가 적당합니다.


★미더덕

미더덕의 톡 하고 터지며 나오는 물은 미더덕의 내장을 포함한 체액으로 그 안에는 신티올이라고 하는 불포화알콜 성분이 들어 있습니다.

불포화알콜 성분은 숙취해소와 인슐린 분비를 촉진해 당뇨 관리에도 도움이 됩니다.

※오만둥이는 미더덕과 비슷하게 생겼지만 영양학적으로 미더덕에 세린성분과 아스파르트산 성분이 더 많습니다.

미더덕 오만둥이

(왼편이 미더덕 오른편이 오만둥이)



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