지방이 많은 음식을 먹으면 콜레스테롤이 쌓이며 고지혈증등의 질병에 노출되어 건강에 악영향을 줍니다.

주변에서 쉽게 볼 수 있고 저렴하지만 콜레스테롤 배출에 좋은 음식에 대해 정리했으니 참고하시기 바랍니다. 



★생무

무 속 알싸한 매운맛은 이소티오시아네이트라는 생리활성물질 때문입니다.

이 성분은 혈전을 생기는것을 막고 해독작용에 도움을 주며 나쁜 지방들이 쌓인 혈관을 깨끗하게 해 주기 때문에 고지혈증 완화에 도움을 줍니다.

또한 무는 비타민C가 100g당 7.3mg을 함유하고 있는데 이는 사과보다 약 6배정도 풍부한 양입니다.

생무

단, 무는 익히면 이소티오시아네이트와 비타민C 성분이 열에 약해 파괴되므로 고지혈증을 위해 먹을 때는 생무로 섭취하는 것이 좋습니다.


★팽이버섯

팽이버섯 속 식이섬유,리놀산 성분은 혈액의 콜레스테롤 배출에 도움을 줘 동맥경화나 심근경색과 같은 질환의 예방에 좋은 음식입니다. 

추가로 일반적으로 팽이버섯 밑동은 모두 잘라버리는 경우가 많습니다.

하지만 팽이버섯 밑동은 팽이버섯과 같은 영양이 함유되어있습니다.

팽이버섯

식감 때문에 거부감이 있어 버리지만 팽이버섯 밑동은 말린 뒤 육수로 만들어 섭취하면 맛도 영양도 좋습니다.



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