혈관 관련 질환의 주요 원인은 혈관 속 기름에 있다고 합니다.
중성지방, 콜레스테롤등은 혈관지방과 밀접한 연관이 있다고 하는데요
혈관속 지방을 높이는 음식과 혈관지방을 빼는 음식에 대해 알아보았으니 참고하세요
★CSI지수 (Cholesterol-Saturated Fat Index)
식품이 혈중 콜레스테롤을 높이는 정도를 숫자로 정의한 것
CSI지수 |
식품 |
37 |
코코넛유, 팜유(과자, 빵류) |
30 |
아이스크림 |
20 |
삼겹살, 갈비, 곱창, 순대 |
7 |
등심, 안심(찌방이 적은 살코기) |
5 |
새우, 게, 가재 |
3 |
굴, 조개, 생선 |
※팜유 :
기름야자 나무에서 추출한 식물성 기름으로
콜레스테롤 함량은 0이지만 포화지방이 높아
혈중 콜레스테롤을 높인다고 합니다.
◎혈관 속 기름 제거를 돕는 음식에 대해 알아보겠습니다.
★대두
오장육부를 보강하고 12경맥을 잘 돌게하며
동의보감에서는 모든독을 풀어주는 대표처방으로 소개하고 있습니다.
대두의 식물성 단배질은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 대두 속 레시틴 성분은 나쁜 콜레스테롤을 미세한 분자로 바꿔 혈관 벽에 기름이 붙는것을 차단 합니다.
또한 대두의 이소플라본 성분은 혈관을 확장해 혈액이 막히지 않도록 돕는다고 합니다.
★녹차
녹차 속 카테킨 성분은 폴리페놀의 일종으로 떫은 맛을 냅니다.
카테킨은 활성산소를 제거하고 콜레스테롤이 장내로 흡수되는것을 지연시켜 혈중 콜레스테롤을 낮추어 준다고 합니다.
카테킨을 제대로 섭취하려면 티백 보다는 가루녹차나 잎녹차를 선택하는 것이 좋다고 합니다.
(티백녹차의 카테킨 함량은 잎녹차, 가루녹차의 반정도 밖에 되지 않는다고 함)
※녹차의 카테킨 권장 섭취량은 300~1000mg 으로 녹차 3~20잔 정도에 해당되는 양
동의보감에서 녹차는 식혀서 마시면 담이 몰리고 오랫동안 먹으면 여위게 된다고 기록하고 있을정도로 다이어트에 좋은 식품이라고 합니다.
※비타민C가 풍부한 오렌지주스, 레몬, 자몽주스등과 섞어먹으면 카테킨 흡수율이 좀더 상승합니다.
녹차는 식후 바로 섭취시 소화불량을 유발할수 있으므로 식후 1시간 뒤에 섭취하는것이 권고됩니다.
★혈관 속 기름제거를 돕는 혈해혈
혈관건강을 돕는 혈자리,
무릎뼈 안쪽에서 손가락 세 마디 위에 위치한곳
(허벅지 앞 대퇴직근과 안쪽 허벅지살의 중간지점으로 무릎을 펴고 구부릴때 들어간 부분)
혈해혈을 자극하면 혈류량 증가, 혈액순환 촉진에 효과가 있다고 합니다.
한번누를때 20~30초간 지압하고 10회 반복합니다.