나이가 들면서 많은 사람들이 혈당 조절 관리가 필요합니다.
혈당 관리에 소홀하면 당뇨로 이어지고 많은 질병에 노출되기 때문에 관심을 가져야 합니다.
혈당 조절로 당뇨 완화에 도움 주는 음식에 대해 정리했으니 참고하시기 바랍니다.
양파 속에는 항산화 물질인 퀘르세틴, 수용성 식이섬유가 풍부해 혈당 조절에 도움을 줍니다.
(양파는 가열해도 영양소 파괴가 적으며 소화 흡수율이 높습니다.)
굴 속 아연 성분은 인슐린 생성에 중요한 미네랄로 혈당 조절에 도움을 줍니다.
우엉은 수용성, 불용성 식이섬유가 풍부해 혈당 조절에 도움을 주고 천연 인슐린으로 불리는 이눌린 성분이 풍부해 혈당을 안정적으로 유지하는데 도움을 줍니다.
커피를 마실때 계피를 넣어주면 풍미도 좋아지지만 혈당 관리에도 좋습니다.
계피를 1~2티스푼 넣어주면 소화를 늦추어 혈당 상승을 억제합니다.
서아프리카 열대우림에서 자라는 야생 망고를 와일드망고라고 부릅니다.
원주민의 에너지 보충 및 허기를 달래주던 식품으로 영양소의 70%가 과육보다 씨앗에 함유 되어 있다고 합니다.
와일드망고 씨앗은 수용성 단백질로 섭취시 포만감을 주며 베타키로틴, 칼슘, 비타민B등 건강한 지방산이 풍부해 다이어트에 효과적이라고 알려져 있습니다.
특히 식욕조절을 담당하는 렙틴 호르몬 분비를 조절해 식욕저하에 도움을 준다고 합니다.
이외에도 와일드망고 씨앗을 섭취하면 아디포넥틴 분비량이 높아져 지방세포를 분해하여 지방을 태우는 효과가 있으며 와일드망고 속 식이섬유는 체내 포도당 흡수를 막아 혈당 상승을 저지해 인슐린 저항성 개선에 도움을 줍니다.
최근에는 와일드망고를 분말로 만들어 시중에서 쉽게 구할 수 있으며 유제품(요거트)과 함께 쉽게 섭취할 수 있습니다.
와일드망고 씨앗 추출물의 하루 권장 섭취량 300mg 이하
분말 복용시 5g(약 1~2티스푼) 이하로 섭취가 권고됨
*씨앗 알레르기가 있거나 임산부, 수유부는 섭취주의가 요구됨