비만인 분들은 혈당관리에도 주의를 기울여야 한다고 합니다.

지방을 분해하며 혈당 관리에도 도움을 주는 팥과 연자육에 대해 정리하였으니 참고하시기 바랍니다.


★팥

팥은 비타민B1이 풍부해 소화 흡수율을 높이고 지방을 분해하며 에너지로 전환을 돕습니다.

팥

또한 포도당이 급격히 흡수되는 것을 지연 시키고 콩팥의 이뇨 작용과 독소 배출을 도와 혈액 속에 남은 당을 청소을 혈당 조절에 도움을 줍니다.


★연자육

연꽃의 씨방을 분리해 껍질을 제거하면 나오는 땅콩과 비슷한 모양의 과육으로 탄수화물 비율이 60%이상으로 높지만 저항성 전분 형태이기 때문에 소화 흡수가 잘 되지 않는 특징이 있습니다.

연자육

소화 흡수가 느리기 때문에 혈당을 천천히 올려 인슐린 과다 분비를 예방하고 체지방 증가를 막을수 있습니다.

*연자육 속 저항성 전분은 소장에서 흡수되지 않고 대장까지 도달해 유산균 증식을 돕는 프리바이오틱스로 변한다고 한다.

연자육 알맹이

이외에도 연자육의 네페린 성분은 몸속 중성지방을 없애고 혈관에 노폐물이 쌓이지 않도록  돕습니다.


※연자육 하루 권장 섭취량은 8~10개이내로 치아가 약한분들은 갈아먹거나 익혀먹는것이 권고 됩니다.



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