대장암 예방에 도움주는 팥은 따로 있다?

대한민국의 많은 암중 단연 1위는 대장암입니다.(인구 10만명당 45명 꼴)

대장암은 95%이상이 후천적인 요인으로 식습관과 배변습관 관리로 예방할수 있다고 하는데요

대장암의 오해와 진실 그리고 대장에 좋은 음식에 대해 정리하였으니 참고하시기 바랍니다.

★유산균도 적당히 먹어야 한다?

대장건강을 위해 특별증상이 없음에도 유산균을 과다섭취하면 장내 세균 적정 비율이 깨져 오히려 설사를 하는등 장내 건강에 이롭지 않을수 있다고 합니다.

★변비 자가 진단

1. 일주일에 배변 횟수가 3회 미만인경우

2. 변이 딱딱하고 덩어리져있는 경우

3. 잔변감이 지속되는 경우

※변이 대장에 오래머물수록 독소가 장내 건강을 위협

★검은팥

중국의서 명의별록에서 팥은 속이 열한 것을 다스리며 비와 위를 튼튼하게 한다는 기록이 있습니다.

팥에는 사과의 10배에 달하는 식이섬유, 장내 유익균의 먹이인 올리고당이 풍부합니다.

팥은 종류에 따라 여러색으로 나뉘는데 그중 대장건강에 좋은 팥은 검은팥이라고 합니다.

검은팥에는 대장건강을 돕는 폴리페놀 성분이 다른 팥보다 많이 함유 되어 있으며 안토시아닌 성분은 오직 검은팥에만 풍부하다고 합니다.

검은팥은 붉은팥에 비해 당도 약 2배정도 높기 때문에 맛도 좋은편입니다.

※팥 종류별  폴리페놀 성분 함량 비교(100g당/mg)

흰팥 : 65

붉은팥 : 263

녹색팥 : 279

검은팥 : 317