싸지만 영양은 최고 애호박? 8가지 효능과 섭취 주의사항

미국 타임지는 호박을 10대 건강식으로 선정하였습니다.

호박은 가격이 저렴하지만 영양은 풍부해 인류에게 좋은 식재료입니다.

호박

호박은 콜럼버스의 신대륙 발견으로 전 세계로 퍼질 수 있었다는 사실을 알고 계셨나요?

몸에 좋은 호박, 영양 성분과 섭취주의 사항에 대해 정리했으니 참고하세요

 

★호박 먹어야 하는 8가지 이유

1. 호박은 오장을 편하게 하고 부기를 빼 산후 음식으로 활용하기 좋다.

2. 혈압을 낮추며 고지혈증, 동맥경화를 예방하는 레시틴, 폴리페놀 성분이 풍부해 혈액 질환을 예방할 수 있다.

3. 짠 음식(나트륨)을 많이 먹는 사람들은 칼슘 배출이 많아지는데 호박은 칼륨 성분이 풍부해 칼슘 배출을 억제하는데 도움을 주고 골다공증 예방에 좋다.

4. 애호박 껍질에는 베타카로틴이 풍부하고 애호박속에는 단백질, 비타민이 풍부하다.

애호박

5. 호박 씨앗에는 아연이 풍부하다.

6. 애호박은 염증 억제를 돕는 비타민E, 면역력을 높이는 비타민A 등 다양한 비타민을 함유하고 있다.

7. 애호박 속 몰리브덴 성분은 항산화 효능으로 항염증, 항암을 돕는다.

 

※애호박 섭취 주의사항

1. 불용성 식이섬유를 다량 함유해 변비를 유발할 수 있다.

2. 하루 한개 반 이내로 섭취가 권장된다.