콜레스테롤

콜레스테롤은 몸속에서 많은 질병을 유발할수 있습니다.

하지만 콜레스테롤은 우리몸에 꼭 필요한 역할을 하기도 하는데요

좋은 콜레스테롤을 높이고 나쁜콜레스테롤을 낮추는 음식에 대해 정리했으니 참고하시기 바랍니다.


★콜레스테롤의 역할

1. 세포막을 구성하고 장기기능을 정상 유지

2. 소화를 돕는 담즙 생성의 원료

3. 여성호르몬과 남성호르면, 각종 스트레스에 대항하는 부신 호르몬을 만드는 재료

4. 뼈를 튼튼하게 하는 비타민D 생성의 원료



★표고버섯

표고버섯 속 에리타데닌 성분은 혈액의 콜레스테롤 대사를 촉진, 콜레스테롤을 체외로 배출하고 혈액 속에 쌓이지 않도록 도움을 줍니다.

표고버섯


★건표고버섯물 만드는 법

건표고버섯은 흐르는 물에 먼지만 제거합니다.

1. 건표고버섯 60g을 물 2L에 넣는다.

2. 물이 끓기 시작하면 약한불로 2시간 달인다.

※너무 농축되지 않도록 물을 채워가며 끓여줍니다.

3. 꾸준히 먹기위해서는 연하게 먹는것이 권고 됩니다.

너무 농축되어 있는경우 간기능이 약해질수 있다고 합니다.


건표고버섯물




★사탕수수

인도, 쿠바, 브라질, 멕시코, 필리핀, 호주, 하와이 등 열대지방이 주생산지,

줄기에 당분이 많아 설탕의 주원료로 쓰입니다.

사탕수수의 잎과 줄기는 외부의 침입으로부터 자신을 보호하기위해 왁스알코올 이라는 성분을 만들어 내는데 이 왁스알코올을 추출한 물질이 폴리코사놀 입니다.

사탕수수

(폴리코사놀 성분은 사탕수수 100톤에서 약 2.5Kg정도만 추출가능)

폴리코사놀은  착한콜레스테롤(HDL)을 높이고 나쁜콜레스테롤(LDL)을 낮춰 혈관건강에 도움을 줍니다.


※폴리코사놀 섭취주의 사항

폴리코사놀 추출물은 하루 권장량이 5~20mg이하

콜레스테롤이 필요한 임산부와 성장기 어린이들은 폴리코사놀 섭취를 제한할 필요가 있으므로 반드시 전문의와 상담을 해야겠습니다.



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