천기누설 노화, 배추, 스피루리나, 비트

천기누설 노화, 배추, 스피루리나, 비트

천기누설 235회에서는 겨울철 노화에대해 방송하였습니다.

내용을 정리하였으니 참고하시기 바랍니다.

★마스크 착용 얼굴 노화를 불러올수 있다?

두세시간 장시간 마스크 착용시 잇몸노화를 불러올수 있다고합니다.

입으로 숨을쉬게되는 구호흡을하면 공기순환이 제대로 되지않아 입속이 건조하게 됩니다.

입속세균은 건조할수록 활발하게 활동하므로 잇몸염증과 충치를 악화시킬수 있다고하네요

★겨울철 눈 노화가 촉진된다?

겨울철에는 찬바람이 눈에 직접노출되고 잦은 난방기구사용으로 인해 안구 건조증이 악화될수 있습니다.

★배추

동의보감에서는 충채라 불리며 성질이 평하고 맛이 달며 가슴속에 있는 열기를 없애는데 도움을 준다고 기록하고 있습니다.

배추에는 루테인 성분이 풍부해 눈건강에 도움을 줍니다.

★배추섭취 주의사항

배추는 성질이 차기때문에 몸이찬 분들은 생강이나 마늘과 함께 먹는것이 좋습니다.

루테인 1일 적정 섭취량은 약 200g(배춧잎 약 10장에 해당)

★스피루리나

지구상에서 가장 오래된 다세포 생물로 열대지방의 소금기 많은 맑은 물에서 자람

하와이 해양심층수에서 배양한뒤 영양소의 손실을 최소화한 분말 혈태로 가공

스피루리나는 영양소가 풍부해 우주식량으로 선정되기도 하였습니다.

★스피루리나 바나나주스 만드는법

1. 1인기준 바나나 2개를 잘라준다.

2. 우유, 바나나, 스피루리나가루 2스푼을 분쇄기에 넣고 갈아준다.

※스피루리나를 바나나, 우유와 함께 갈아마시면 특유의 비린막을 중화시켜주고

바나나에는 피부미백과 보습을 돕는성분이 풍부하고, 우유에는 단백질이 많아

콜라겐등 피부세포의 생성을 돕습니다.

★스피루리나 섭취주의사항

스피루리나에는 단백질과 무기질, 비타민이 많습니다.

신장기능이 약한분들의 경우 과다섭취시 부종이 생기거나 신장에 무리가 갈수 있습니다.

식약처에서는 성인기준 밥숟가락으로 다섯숟가락 정도에 해당하는 양이 권고되고 있습니다.

★비트

유럽남부가 원산지로 엽산과 철분, 각종 비타민이 풍부합니다.

항암과 간세포 보호에 도움을주는 땅속의 슈퍼푸드라 불립니다.

비트속 풍부한 베타인성분은 혈액순환을 도와 튼튼한 잇몸을 유지할수있도록 해줍니다.

★잇몸 회춘돕는 비트사과죽 만드는법

1. 비트 1개를 1/3조각으로 잘라준다.

(분쇄기가아닌 강판에 갈면 영양소 파괴가 적고 식감도 좋습니다.)

2. 비트 1/3조각과 사과 반개를 가앞ㄴ에 갈아준다.

3. 간 비트에 물 반컵을 넣고 강불에 약 3분동안 끓여준다.

4. 비트가 끓으면 찬밥을 한 덩어리 넣고 간 사과를 넣은뒤 2분동안 강불로 끓여준다.

★잇몸 회춘돕는 비트샐러드 만드는법

1. 올리브유 2숟가락을 프라이팬에 둘러준후 강불에서 4분정도 볶아준다.

(비트속 베타인의 손실을 줄이기위해 볶는시간은 10분이내로한다.)

2. 손질한 사과, 파프리카, 귤을 그릇에 담은후 볶은 비트를 위에 올려준다.

3. 샐러드용 올리브 오일을 2숟가락 정도 뿌려준다.

올리브유에는 올러유러핀이라는 성분이 아주 풍부해 세균의 활동을 억제시키고 

치아 손실을 예방하는데 도움을 줍니다.

★남은 비트 간단하게 보관하는법

1. 비트를 찬물에 10분~15분 정도 담가 놓으면 비트가 물을 흡수

2. 수분을 머금고 있는 비트를 키친타월로 감싸준다.

3. 비닐봉지에 넣고 단단히 밀봉후 냉장실에 넣어보관

★비트피클 만드는법

1. 물에 세척한후 껍질을 깨끗하게 벗겨준다.

2. 껍질을 벗긴비트 2개와 양파 1개를 먹기좋은 크기로 잘라준비한다.

3. 비트 2개기준 물2(400ml) : 식초1(200ml):설탕 1(200ml)비율로 섞어준다.

4. 소독한 유리병에 비트와 양파를 넣고 식힌 비트 물을 부어준다.

★비트섭취 주의사항

비트 하루 섭취량은 약 350g입니다.

이는 비트 한개에 해당하는양으로 과다복용시 복통을 유발할수 있습니다.

▣본 포스팅의 출처는 MBN 천기누설(http://mbn.mk.co.kr)임을 밝힙니다.

▣본 포스팅은 직접 시청하고 많은 시간을 할애하며 정리한 내용들로 불펌을 금합니다.