하루티비

골다공증에 좋은 뼈보약 음식 2가지

나이가 들며 많은 사람들이 골다공증으로 고생을 합니다.골다공증은 골절방생전까지는 전조증상이 없습니다.(골다공증 고관절 골절환자 10명중 4명이 1년내 사망)뼈는 한번 약해지기 시작하면 되돌리기 어렵기 때문에 평소 뼈에 좋은 음식을 먹어주는것이 무엇보다 중요합니다.골다공증 예방관리를 돕는 음식과 그 효능을 정리해보았습니다. ★언두부1. 두부에는 칼슘흡수를 촉진하는 이소플라본이 풍부2. 두부 속 류신성분은 뼈 성장에 도움을 주며 강화시키고 칼슘흡수를 촉진해 골밀도를 향상3. 언두부는 일반 두부에 비해 단백질함량이 7배, 류신함량이 8배 높다.4. 언두부 100g이면 류신 하루 섭취권장량 충족(두부의 류신함량은 100g당 4500㎍)※류신 하루권장섭취량남성 3000㎍여성 2400㎍ ★언두부 만드는법1. 두부를..
건강TV 2018. 2. 11. 21:35

주름예방하는 피부보약 가자미

사람이 나이가 들고 노화가 지속되다보면 어쩔수 없이 생기는것이 주름입니다.하지만 동안들의 특징을 보면 같은 나이임에도 유난히 피부가 좋죠많은 전문가들이 피부에 좋은 음식으로 콜라겐이 많은 식품을 권합니다. 일반적으로 족발, 닭발, 돼지껍데기등에 콜라겐이 많이있다고 알려져 있지만그 중 최고 콜라겐 음식은 가자미로 꼽힙니다.가자미가 왜 사람피부에 좋은 영향을 주는지 알아보겠습니다. 1. 어류의 콜라겐 구조는 인체의 콜라겐 구조와 유사어류의 콜라겐은 저분자 구조로 분자량이작아 흡수율이 좋습니다.동물성콜라겐의 흡수율은 2%에 불과한 반면 어류 콜라겐의 흡수율은 84%에 달합니다. 특히 가자미의 꼬리, 지느러미, 껍질에 콜라겐이 풍부합니다.*비늘을 제거하고 회로먹으면 콜라겐성분을 효과적으로 섭취할수 없으므로 따라..
건강TV 2018. 2. 8. 18:15

근육에 의외로 도움되는 음식, 식물성 단백질 퀴노아!

근육을 키우는데 많은 사람들과 전문가들은 닭가슴살, 달걀, 우유를 권합니다.그 이유는 필수아미노산이 있는 좋은 단백질 식품이기 때문입니다.#닭가슴살단백질량 : 100g당 28.09g10종의 필수아미노산 모두 함유 #달걀 :단백질량 : 100g당 12g10종의 필수아미노산을 가장 이상적으로 함유 #우유단백질량 : 100g당 3.08g10종의 필수아미노산 모두 함유 하지만 닭가슴살, 달걀, 우유는 포화지방이 포함되어있다는 단점이 있습니다.동물성단백질의 한계이기도 한데요 이 단점을 극복할 수 있는 식물성 단백질 퀴노아에 대해 알아보겠습니다. ★퀴노아 영양성분남아메리카에서 광범위하게 재배된 식물로 잉카인의 주요 단백질공급원이었습니다. 단백질 함량 : 100g당 14g 필수아미노산 10가지중 9가지 포함5대영양소..
건강TV 2018. 2. 8. 11:20

장수하는 사람들이 먹는 3가지 음식

많은사람들이 장수를 위해 건강에 도움이되는 많은 식재료들을 사용합니다.그중 장수하는 사람들이 즐겨찾는 음식은 버섯과 구기자라고 하는데요버섯과 구기자에 대해 정리하였으니 참고하세요! ★표고버섯1. 좋은 콜레스테롤(HDL)증가시키고 나쁜 콜레스테롤(LDL)감소를 돕는 음식중 1위에 선정되었습니다. (미국 심장학회)2. 표고버섯 속 렌티난성분은 면역력을 높여주고 암세포 증식억제에 도움을 줍니다.3. 표고버섯을 말리면 감칠맛을 내는 구아닐산 나트륨이 증가하며 영양소도 응축됩니다.(비타민D가 풍부함) ★양송이버섯1. 좋은 콜레스테롤(HDL)증가시키고 나쁜 콜레스테롤(LDL)감소2. 비타민B가 풍부, 양송이버섯5송이 섭취시 권장량 충족※양송이버섯 가루를 활용해도 좋습니다. ★구기자1. 간과 신장을 보하고 근골을 강..
건강TV 2018. 2. 6. 15:13

뇌출혈에 좋은 음식 3가지! 굴, 고구마, 갓

겨울철 적지않은 사람들이 혈관문제로 뇌출혈의 위험에 노출되어있다고 합니다.혈관건강은 평소 관리를 잘해주어야 한다고 하는데요혈관에 좋은 아래 3가지 식재료를 통해 뇌출혈을 예방해보는것은 어떨까요?굴, 고구마, 갓의 효능에대해 정리해보았습니다. ★굴의 역사굴은 나폴레옹, 클레오파트라, 카사노바들이 애용한 음식으로 알려져 있습니다.남성들의 원기회복을 돕고 여성등의 피부미용에도 좋은 식재료로 동서고금을 막론하고 영양식으로 사랑받아 왔습니다.굴은 모려 혹은 모려욱이라는 한약재로 활용되어 왔습니다.(동의보감에서도 굴은 해산물 중에서 최고로 꼽고 있습니다.) ★굴의 효능굴은 기본적으로 혈액을 맑게하고 철분이 풍부하기 때문에 혈관에 산소와 영양공급을 해줘 혈관의 유연성이 커져서 혈관이 딱딱하게 터지는것을 예방해줍니다...
건강TV 2018. 2. 5. 23:04

저렴한 고구마 암,성인병 예방에 좋은 3가지 이유

우리 주변에서 쉽게 저렴한가격으로 구할수 있는 특급암예방 식재료가 있습니다.바로 고구마 인데요단맛이 강해 남녀노소 모두 좋아하지만 식이섬유가 풍부한 음식으로만 알고있는 경우가 많습니다.고구마가 얼마나 좋은 음식인지 알아보겠습니다. ★고구마카로티노이드 성분이 함유되어있어 면역력을 향상시키고 체내 활성산소를 제거해 암세포로 변이되는것을 막는데 도움을 줍니다.비타민C,비타민E가 풍부해 혈액순환을 원활하게 도와주며 칼륨이 풍부해 몸속 나트륨을 배출하는데 도움을 준다.*고혈압, 뇌졸증, 성인병을 예방하는데 효과적 ★고구마의 강글리오시드 효능1. 노폐물과 콜레스티롤 지방을 흡착해 체외로 배출2. 관절염, 대장염 개선에 도움을 주고 두뇌기능을 향상시켜 기억력을 개선하는데 도움을 준다.*강글리오시드는 고구마, 녹용, ..
건강TV 2018. 2. 1. 13:24

대장건강 수삼으로 지킬수 있는 이유

밭에서 나는 금이라고 불리는 것이 있습니다.바로 수삼인데요 수삼의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다. ★수삼수삼은 말리지 않은 인삼입니다. 수삼의 특징을 정리해보면 아래와 같습니다.1. 수삼 속 사포닌은 원기를 충전시키고 몸속 노폐물을 배출시켜주는 역할을 합니다.2. 신진대사를 원활하게 만들어줘 굳은 대장의 뭉친부분을 풀어줍니다.3. 수삼은 75도에서 사포닌 성분이 많이 용출된다고 합니다. ◎수삼과 궁합에 좋은 식재료와 활용법 ★수삼 물 만드는법물을 한번 팔팔 끓여준뒤 약불로 줄여 수삼 2뿌리를 넣어준다.대추를 몇알 넣어주고 약한불에 1시간 정도 우려주면 좀더 단맛을 느낄수있습니다.대추는 수삼의 부족한 칼로리를 보충해주고 대추 속 유기산은 사포닌의 체내흡수를 도와줍니다. ★수삼&잣잣에는 비타민B군이 ..
건강TV 2018. 1. 31. 16:42

해삼이 혈관건강에 좋은 이유와 섭취주의사항

혈관건강에 좋은 바닷속 음식이 있습니다.이 음식은 해삼인데요 해삼은 호불호가 갈리는 음식이지만 혈관건강에 관심이 있으신분은 놓치지 말아야할 음식이기도 합니다.내장까지 버릴것없는 해삼에 대해 알아보겠습니다. ★해삼해삼은 칼슘, 요오드, 알긴산 성분이 풍부하여 혈액을 맑게하는 작용을 합니다.해삼연골 속 콘드로이틴 성분은 혈전을 제거해 혈관이 노화되는것을 막고 혈액응고를 막아 동맥경화예방에 도움을 줍니다.*해삼을 잘랐을때 흰색으로 되어있는 곳이 연골 해삼과 궁합이 좋은 음식으로는 말린새우가루가 있는데 말린 새우가루는 콘드로이틴의 합성을 촉진한다고 합니다. (또한 소금 대신 간을 맞추는데도 좋습니다.)콘드로이틴 성분은 수용성으로 미역국에 새우와 해삼을 같이 넣어주면 혈관건강에 보다 좋습니다. ★해삼내장해삼내장에..
건강TV 2018. 1. 30. 16:44

고혈압 낮춰주는 왕들만 먹었던 음식이 있다?

과거 왕실에서만 먹던 특이한 건강식이 있습니다. 1954년 로마교황 비오 12세는 고령으로 위독하였을때 주치의 였던 리칼토 리시박사는 이것을 처방하여 쾌유했다는 기록이 있습니다. 이 음식의 정체는 바로 로열젤리입니다.당시 로열젤리는 채취과정도 꽤 까다로워 일반인들은 먹기 힘든 음식이었습니다. ★로열젤리 생산및 채취과정1. 알에서 부화한지 3일 된 벌 유충을 왕대에 넣는다.2. 벌유충을 담은 왕대를 벌통에 넣어준다.3. 유충을 제거하고 로열젤리만 채취한다. ★로열젤리 영양성분항산화, 항염증, 면역력 증진에 도움되는 비타민, 미네랄, 폴리페놀등 50종이상의 각종 영양소를 함유하고 있습니다.그중 핵심성분은 하이드록시 데센산이라는 성분입니다.하이드록시 데센산은 불포화지방산 일종으로 고혈압, 당뇨병, 심혈관질환 ..
건강TV 2018. 1. 29. 17:11

3분이면 만드는 탈모예방 우유!

탈모는 많은 사람들이 걱정합니다.남녀노소 머리카락이 빠지는것을 좋아하는 사람은 없죠많은 약들이 있지만 집에서도 손쉽에 만들수 있는 탈모예방 우유법이 있다고 해서 소개합니다. 얼마전 tv프로그램 에서 소개된적이 있는데손쉽게 만들수 있을거같아 공유합니다. ◎맥주효모 우유 만드는법(1인 기준)믹서에 우유 200g, 맥주효모 분말 1g, 호두를 넣고 3초 갈아준다. ◎맥주효모 우유 재료별 효능 ★맥주효모 :맥주효모 속 셀레늄은 유해산소로부터 세포를 보호하는 필수 영양소 입니다.활성산소를 제거하는 역할로 두피의 노화를 막고 탈모를 방지합니다.(셀레늄의 항산화 능력은 비타민E의 1970배에 달합니다.-한림대학교 연구팀)또한 맥주효모의 세포벽에 존재하는 베타글루칸 성분은 몸속 면역세포를 활성화해 면역력 증진에 도움을..
건강TV 2018. 1. 24. 15:14

혈관에 좋은 혈자리와 음식

◎혈관에 좋은 혈자리&음식에 대해 알아보겠습니다. ★백회혈 머리 꼭대기 정중앙에 위치양쪽 귀 끝 가장높은데서 수직으로 그었을때 만나는 부위백회혈 지압시 혈액순환 촉진, 중풍예방, 혈압을 낮추는 효과를 얻을수 있다고 합니다.※백회혈 지압법손가락을 호랑이 발톱처럼 만들어 백회혈을 자극한다. ★견정혈어깨 중앙 견정혈을 10초 강하게 지압후 5초 휴식, 10회 반복한다.피로감에따라 탄산가스, 젖산이 축적되면 승모근이 굳어진다고 합니다.굳어진 승모근은 혈액순환 저하의 원인이 되기도 합니다. ★승산혈종아리 중간지점 근육이 솟은 부위종아리 중앙 승산혈을 10초 강하게 지압후 5초휴식, 10회 반복 ★혈관건강에 좋은 오리오리고기 속 리놀산 성분은 혈중 콜레스테롤을 낮춰줘 중풍을 예방하는데도 좋은 음식입니다.다른 육류에..
건강TV 2018. 1. 18. 14:58

혈관관리에 좋은 음식 TOP3

◎밥과 함께 먹을수있는 혈관관리에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다. ★귀리귀리는 혈당을 천천히 올리는 효과가 있습니다.포만감을 오래 유지시켜 음식중독이나 포도당 과소비를 막아 인슐린 분비를 정상화시킵니다.귀리에는 필수아미노산, 불포화지방산 비타민E와 같은 필수영양소도 풍부합니다. ★귀리 섭취주의사항귀리에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 과다섭취시 속이 더부룩해질수 있고 귀리속에는 퓨린성분이 있어 요산수치가 높은 통풍환자의 경우 조심해야합니다.귀리의 하루 권장 섭취량은 종이컵 두컵정도라고 합니다. ★쌀겨&쌀눈쌀눈과 쌀겨 속 가바 성분은 동맥경화를 일으키는 콜레스테롤의 증가를 억제하는 작용이 있습니다. 또한 감마오리자놀이라는 강력한 항산화 성분은 지방을 몸밖으로 배출하는 역할을 하여 혈관건강과 비만 예방..
건강TV 2018. 1. 17. 10:46

치아건강 지켜주는 자일리톨 사탕 만드는법

★자일리톨자작나무나 떡갈나무의 수목에서 채취한 천연감미료설탕과 달리 충치균이 소화하지 못하며 오히려 충치균을 약화시켜 구강건강에 도움을 줍니다.타액분비를 증가시켜 구강건조 방지및 세균증식 예방관리에 용이합니다.필란드의 12세 어린이 1인당 충치보유율을 조사했더니 충치가 현저히 낮아진 원인을 자일리톨 섭취로 보고있습니다. ★자일리톨 사탕만드는법1. 자일리톨 분말을 중탕한다.2. 얼음틀에 넣고 굳힌다. ★당뇨환자 자일리톨 먹어도 될까?자일리톨의 당지수는 설탕의 12%에 불과합니다. 따라서 당뇨환자들에게 설탕 대체용으로 적합하다고 합니다. ★자일리톨 섭취 주의사항다른 당류가 섞이지 않는 순도 100%제품을 선택해야합니다.과량의 섭취시 복부팽만감을 유발할수 있습니다.※자일리톨 하루 적정 섭취량성인 : 2티스푼7..
건강TV 2018. 1. 15. 13:10

나잇살 줄이는 법, 성장호르몬&핑거루트에 주목해라

나잇살에 대해 알아보겠습니다.나잇살 예방에 좋은 음식과 운동법에대해 정리하였으니 참고하세요 ★성장호르몬뇌하수체에서 분비되어 뼈 건가과 근육 성장을 돕는 호르몬입니다.성장호르몬이 부족해지면 복부에 지방이 축적되고 근육이 감소되어 팔다리는 가늘어지고 배만나와 거미형비만으로 발전할수 있습니다. ★성장호르몬 부족 자가진단1. 팔다기 가늘고 배만 볼록 나온다.2. 머리카락이 가늘어지고 잘 빠진다.3. 잔주름이 급격히 늘었다.4. 상처회복이 느려졌다. ★성장호르몬 분비 촉진하는 앉아서 무릎펴기 운동1. 양팔은 뒤로 바닥을 짚고 한쪽 무릎아래 베개를 받친다.2. 숨을 내쉬며 발끝은 몸통을 향하게 한뒤 5초간 유지한다.3. 양쪽 다리 각각20회 반복한다. ★나잇살 줄이는 음식, 핑거루트손가락을 닮았다하여 붙여진 이름으..
건강TV 2018. 1. 9. 15:47

소고기, 돼지고기 꼭 먹어라! 우둔살, 삼겹살 건강하게 먹는법

고기섭취는 건강을 해친다는 인식이 많아지고 있지만 건강을 위해서는 고기섭취는 중요한 요소라고 합니다.소고기와 돼지고기 건강하게 먹는법에대해 알아보겠습니다. ★우둔살지방은 적고 살코기가 많은 부위로 장조림에 많이 활용되고 있습니다. 퍽퍽하지만 단백질이 많고 소고기 등심이 비해 가격은 절반 정도로 매우 저렴한 편입니다.우둔살에는 단백질과 근육을 생성하는 크레아틴 성분이 풍부합니다. ★뼈 튼튼해지는 우둔살 구이1. 우둔살 200g을 1cm 두께로 썰어 펼쳐준다.포크로 힘줄과 섬유질을 끊어주고 칼집도 내어준다.2. 손질한 우둔살에 올리브유를 앞뒤로 바른뒤 냉장고에 30분간 숙성시킨후 굽는다.※우둔살은 포화지방은 적고 필수아미노산을 함유한 양질의 단백질이 20%이상으로 높은편이기 때문에 뼈와 연골을 구성하는데 중..
건강TV 2018. 1. 8. 23:11
◀ 1 ··· 19 20 21 22 23 24 25 ··· 66 ▶

티스토리툴바